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【科普】一頓燒烤到底有多胖？專家?guī)湍闼阋凰?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月26日 16:41

燒烤，簡直是夜宵屆的王者，沒有人能忍得住一頓燒烤的誘惑。

對于減肥的人，那是更加不能忍了。

但偶爾總是需要一些額外的美食來做調劑，于是后臺總有減肥的朋友來問，偶爾吃一次燒烤沒關系吧？實在忍不住怎么辦呀？

今天邀請了我們的好朋友營養(yǎng)師金星老師來跟大家算一算，吃一頓燒烤到底有多少熱量，能不能吃？看完就知道啦。

要說燒烤到底有多少熱量，其實還真的有點難算。

不過作為營養(yǎng)師，還是可以簡單給大家從食材的角度分析下你到底吃下去了多少。

舉個例子，大家最愛吃的烤羊肉，小的一串 15 克，大約 30 千卡/串；大的一串大概 30 克，也就是不算油脂，單看食材熱量的話，大約 60 千卡/串。

圖片來源：站酷海洛

簡單給大家按食材的熱量來排個序：

常見燒烤食物熱量排行榜

（越往后熱量越高）

排名

食材

計算方法

1

烤扇貝

（4 千卡/個）

一個大概 20 克，可食用部分 7 克，大約 4 千卡/個，但是加粉絲蒜蓉的熱量會增加。

2

烤茄子

（32 千卡/個）

一根茄子大約 150 克左右，大約 32 千卡/個，加蒜蓉后熱量會增加。

3

烤蝦

（36 千卡/個）

常見的烤蝦大概 30 克，可食用部分 18 克，一串 2 個，大約 36 千卡/串（蝦還是不錯的，優(yōu)質蛋白，熱量也不高）。

4

烤牛舌

（ 50 千卡/串）

有厚切和薄切，一般 10～15 克/片，按照 10 克來計算，每 100 克大約 196 千卡，折算一下每片牛舌大概 20 千卡左右，一串一般 2～3 片，也就是 40～60 千卡/串左右，那就折中算 50 千卡/串。

5

烤羊肉串

（60 千卡/串）

小的一串 15 克，大約 30 千卡/串，大的一串大概 30 克，大約 60 千卡/串。

6

烤魷魚

（70 千卡/串）

常見的魷魚大概重 70 克，約 70 千卡/串。

7

烤豬五花肉

（80 千卡/串）

一般一串 40～50 克左右，外面賣的，按份量少一點來計算，約 80 千卡/串。

8



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