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皮蛋拌豆腐是哪個地方的特色菜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月26日 12:25

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皮蛋拌豆腐是哪個地方的特色菜

更新時間：2024-12-26 12:23:38

皮蛋拌豆腐的制作方法：

1、豆腐直接在盤子中切成小塊，備用；

2、皮蛋去皮洗干凈，切成小塊兒；

3、皮蛋和豆腐切成大小均勻的小塊，碼放在盤子中；

4、把蒜末，醋，鹽，味精，芝麻，香油，蔥花油，香菜末，紅椒丁，放入容器中攪拌成略咸的蘸料；

5、調(diào)好蘸料直接倒在皮蛋和豆腐塊上面即可。

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