很多人以為減肥只能吃水煮蛋，各種高熱量、高脂肪食物都要拒絕，而實(shí)際上，減肥的關(guān)鍵在于創(chuàng)造熱量缺口，而不是一味的吃水煮蛋。很多時(shí)候，單一飲食的模式容易讓人越吃越饞，最后會(huì)暴飲暴食起來，反而不利于減肥。

有一些食物的熱量高，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，還能幫你更好的穩(wěn)定食欲，讓你健康的瘦下來。下面來看看幾種以為會(huì)長(zhǎng)胖，實(shí)際上對(duì)減肥很友好的食物。

1、全脂牛奶

很多人減肥會(huì)選擇脫脂牛奶，認(rèn)為減少脂肪的攝入，可以幫助減肥。而實(shí)際上，全脂乳制品的攝入反而可以延長(zhǎng)胃排空速度，增強(qiáng)飽腹感，有助于更好的維持體重。

減肥的人，不需要刻意選擇脫脂牛奶，每天喝1-2盒全脂牛奶，不用刻意追求“脫脂”。

2. 堅(jiān)果

各種核桃、杏仁、松子等堅(jiān)果的熱量是不低的，100克的熱量達(dá)到了500-600大卡。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，富含健康的不飽和脂肪酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種微量元素，能顯著提升飽腹感。研究發(fā)現(xiàn)，適量攝入堅(jiān)果，不會(huì)增加體重，反而有助于縮小腰圍。

減肥的人可以將堅(jiān)果作為其他零食的替代品，每天吃一小把（約10克，約手心一小撮，熱量大概50-60大卡）。

但是，要避免油炸堅(jiān)果和含糖堅(jiān)果制品（比如琥珀核桃、蜂蜜杏仁），建議在早餐或上午加餐吃，避免晚上臨睡前吃。

3、鴨掌

相比于雞爪（100克雞爪的脂肪含量為16.4克，熱量約為254千卡），鴨掌的熱量跟脂肪含量不算高，100克鴨掌脂肪含量只有1.9克，熱量約150千卡，熱量比雞爪低了將近40%！

而鴨掌的蛋白質(zhì)含量也不錯(cuò)，高達(dá)26.9克/100 克，減肥的人一天可以吃2-3只鴨掌（去皮效果更佳），當(dāng)做配菜吃，熱量會(huì)更可控。

4、土豆

土豆的淀粉含量比較高，常被當(dāng)做增肥食物。而實(shí)際上，土豆富含抗性淀粉和膳食纖維，飽腹感強(qiáng)過白米飯、面條。

只要正確吃土豆，就能起到減肥效果。土豆不是蔬菜，而要當(dāng)做主食吃。一個(gè)中等大小土豆（約150g）≈ 半碗米飯的熱量，可以作為主食的一部分替代精米面。

土豆應(yīng)該選擇清蒸、水煮、烤的方式，熱量低，不要油炸成薯?xiàng)l、薯片。

5、牛油果

很多人不知道，牛油果的脂肪含量比瘦豬肉還要高，100克牛油果的脂肪含量達(dá)到了15.3克，熱量也達(dá)到了170大卡以上。而100克蘋果的熱量也才50大卡。

雖然熱量較高，但是牛油果富含單不飽和脂肪酸（好脂肪），有助于心血管健康，同時(shí)延長(zhǎng)飽腹感，適量吃有助于控制總體食欲和體重。

減肥的人，每天半個(gè)到一個(gè)（約30~50g果肉），可切片加入沙拉、拌飯、涂面包（代替黃油）。注意，不要搭配高熱量食物一起猛吃，比如牛油果+奶酪+堅(jiān)果+面包，容易熱量超標(biāo)。

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