負(fù)熱量食物是什么

最近網(wǎng)上流傳一種說法，稱有一些食物是負(fù)熱量食物，這讓減肥的妹子們非常激動。但是真的存在負(fù)熱量食物嗎?那么負(fù)熱量食物都有哪些呢?下面我們就來看一下負(fù)熱量食物真假，替大家解惑。

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1負(fù)熱量食物真的吃多少都不會胖么

　　所謂的負(fù)熱量食物，并不是指所含能量小于零的食物，而是指消化時所需能量大于其本身能提供的能量的食物，那么這世界上真的存在這樣的食物嗎?

　　微博上曝光的21種“負(fù)卡路里食物”主要分五類，第一類主要是飲料，號稱可以加速新陳代謝，主要包括水、奶制品、綠茶;第二類是蔬菜，作用是可以促進(jìn)血液循環(huán)，列舉了菠菜、西芹、西紅柿等;第三類是水果類，有蘋果、木瓜等;第四類是蛋肉制品，解釋為蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪;最后一類是谷物，可以令新陳代謝效果更好。

　　營養(yǎng)師介紹說：“一個熱量為50卡路里的蘋果，大約需要一個人用75卡路里來消化它，相當(dāng)于吃了這種食物不僅沒有增加自身熱量，還幫助消耗掉了25卡路里。”營養(yǎng)師表示，其實(shí)這是拿蘋果的動力作用說事。蘋果中含有果糖，在能量充足的情況下，攝入過多會造成脂肪肝和腹部肥胖。而人在饑餓狀態(tài)下，首先消耗的是糖，其次才是脂肪。因此，雖然蘋果能減肥的，但是單純靠吃蘋果減肥這是不科學(xué)的。“并不是說食物中所含的能量少，我們就可以多吃一點(diǎn)。而是不能夠超過我們?nèi)梭w每天所需的量，‘負(fù)卡路里食物’吃多了也會使人發(fā)胖?！睜I養(yǎng)師如是說。所以人們在食用一些水果的時候也要控制量，不要吃了之后反而增胖。下面來看一下都有哪些食物深受減肥人士的喜愛吧。

　　1、水

　　水是萬物之源，喝水也是減肥人士最愛的，除了喝普通的白開水外，減肥人士還對蘇打水比較感興趣。喝水能促進(jìn)我們身體的新陳代謝，能夠幫助脂肪燃燒。適量的喝水確實(shí)能起到一定的作用。

　　2、低脂乳制品

　　并不是所有的乳制品都是能減肥的。唯有低脂乳制品才是你的好朋友。由于奶制品中含有大量的鈣，能促進(jìn)脂肪的燃燒。每天3-4杯的奶制品也可以哦。

　　3、蘋果

　　蘋果是非常常見的一種水果，含有豐富的營養(yǎng)，而且100g的蘋果只有50卡的熱量，很多人都用蘋果來減肥。

　　4、黃瓜

　　減肥沙拉中經(jīng)常會有黃瓜的身影，除了美味外，還由于它熱量低。黃瓜除了生吃外，清炒也是可以的。注意要少油鹽。

　　5、燕麥

　　燕麥也是很多女生喜歡的，它能增加人的飽腹感，避免吃更多的食物，而且燕麥?zhǔn)枪斡褪澄铮軌驇椭藗兣懦鲶w內(nèi)多余的油脂。

　　6、西芹

　　西芹含有大量的鈣和鉀，可減少下半身的水分積聚。常吃西芹能幫助身體脂肪的燃燒。注意吃完西芹后不要暴曬哦!

　　7、綠茶

　　綠茶除了消脂促消化外，還有抗癌、抗氧化的作用。每日喝3次，能消耗60千卡熱量。

　　負(fù)熱量食物美味減肥兩不誤

　　3類低熱減肥食品

　　發(fā)酵食物，幫助消化

　　秋冬不妨多吃些發(fā)酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發(fā)酵過程中，既消除了食物本身的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，又利于消化吸收，還會產(chǎn)生維生素B12，這種物質(zhì)在體內(nèi)以輔酶的形式存在，能促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，防止毒素產(chǎn)生。

2負(fù)熱量食物是什么

　　網(wǎng)曝“負(fù)卡路里食物”助減肥

　　近日，很多人都在推崇一種多吃“負(fù)卡路里食物”加速減肥的理論，所謂的“負(fù)卡路里食物”，是指那些消化它們所需的卡路里比其自身實(shí)際所帶的卡路里還多的食物。比如一個熱量為50卡路里的蘋果，大約需要一個人用75卡路里來消化它，相當(dāng)于吃了這種食物不僅沒有增加自身熱量，還幫助消耗掉了25卡路里。若吃了這些食物，不僅不會提供熱量給身體儲存，反而會加速燃燒體內(nèi)的脂肪。

　　記者看到，網(wǎng)上曝光了21種負(fù)卡路里食物。清單中既有日常飲用水、奶制品，綠茶等飲料;還有菠菜、西芹、蘋果、木瓜等蔬菜水果;雞蛋、海魚等蛋肉制品以及芝麻、燕麥類谷物也包含其中。

　　多吃“負(fù)卡路里食物”不見效

　　“那不就是如果我們只吃‘負(fù)卡路里食物’，也不用擔(dān)心吃多了會長肉。吃得越多，消耗的熱量就越多了，減得就越快?”不少網(wǎng)友看后都被其“邊吃邊瘦，撐到瘦”的噱頭所吸引，紛紛轉(zhuǎn)載，有的則表示要先收藏以便日后嘗試。

　　長期奮斗在減肥戰(zhàn)線上的艾女士告訴記者，之前在網(wǎng)上看到有關(guān)“負(fù)卡路里食物”的說法后，感覺很不錯，便也認(rèn)真地研究了一下?！扒鍐沃凶畛Ｌ岬降呢?fù)卡路里食物就是芹菜，因?yàn)榍鄄死w維比較粗，嚼起來也費(fèi)勁，在食用時自然會多消耗些卡路里吧?！卑繚M懷期待進(jìn)行了嘗試，但一周過后仍不見明顯成效?！拔矣X得這種飲食不能長期堅(jiān)持，一味地吃這種‘負(fù)卡路里食物’，時間長了會感覺太清淡了，有特別想吃某種食物的欲望?！?/p>

　　■專家解讀

　　長期只食用會營養(yǎng)不足

　　實(shí)際上不存在“負(fù)卡路里食物”，靠多吃“負(fù)卡路里食物”減肥實(shí)則是個神話。所謂“負(fù)卡路里食物”只是一些低卡路里或纖維含量較高的食物，容易讓人產(chǎn)生飽腹感。進(jìn)食這些食物能夠減少人體的能量攝入，以此達(dá)到減肥的目的。

　　國家二級公共營養(yǎng)師、北京市朝陽區(qū)營養(yǎng)協(xié)會理事長姚慶筱對此表示，“我們吃下任何食物，都需要能量來消化，這就是食物熱效應(yīng)。一般食物的熱效應(yīng)只占總食物消耗總量的百分之十左右，消耗的能量還是比較少的?！币虼?，網(wǎng)絡(luò)傳言中提到的能夠真正達(dá)到負(fù)卡路里的食物還是沒有的。“并不是說食物中所含的能量少，我們就可以多吃一點(diǎn)。而是不能夠超過我們?nèi)梭w每天所需的量，若超過這個量或是我們消耗不掉所攝入的能量，這些能量還是會以脂肪的形式儲存起來，也會使人發(fā)胖?！?/p>

　　此外，姚老師提醒，長期只食用這些食物，會造成營養(yǎng)不足，身體內(nèi)器官也會受到傷害，影響身體健康。姚老師表示，正確的減肥理念就是要均衡的膳食，在營養(yǎng)充足的情況下進(jìn)行?！翱蛇m當(dāng)挑選低能量、低油脂的食物，這樣不會過量攝入能量，既減肥又健康?！?/p>

3如何計算食物熱量

　　按自已體重計算熱卡進(jìn)餐，吃八分飽。女性脂肪肝患者每天吃進(jìn)的食物熱量不超過1200千卡，男性不超過1600千卡。每100克食物的熱量(千卡)轉(zhuǎn)換值換算辦法如下：

　　①肉類：肥豬肉熱量為820千卡，肥瘦豬肉熱量為400千卡，瘦豬肉熱量為330千卡，牛肉干熱量為550千卡，烤鴨熱量為540千卡，炸雞肉熱量為280千卡，雞皮熱量為540卡;

　　②奶制品：黃油熱量為890千卡，奶酪熱量為330千卡，奶油熱量為720千卡;

　?、鄹恻c(diǎn)：餅干熱量為720千卡，蛋糕熱量為350千卡，面包熱量為310千卡，月餅熱量為420千卡;

　?、芄仁眍悾吼z頭熱量為210千卡，米飯熱量為120千卡，油餅熱量為400千卡，油條熱量為390千卡，油面筋熱量為390千卡，炸土豆片熱量為610千卡;

　　⑤堅(jiān)果類：核桃熱量為630千卡，花生熱量為581千卡，葵花籽熱量為620千卡，西瓜子熱量為570千卡;

　　⑥干果類：蘋果脯熱量為340千卡，葡萄干熱量為340千卡，桃脯熱量為310千卡，杏脯熱量為330千卡，蜜棗熱量為321千卡;

　?、呔祁悾?8度白酒熱量為350千卡，12度紅酒熱量為70千卡，6度的啤酒熱量為40千卡。

4保持熱量負(fù)卡食物越吃越瘦

　　一、什么是負(fù)卡路里食物?

　　身體在處理負(fù)卡路里食物時，需要用比食物本身所提供的熱量更多的熱量來消化它。因此，吃完這些食物不僅不能提供熱量給身體儲存，反而會燃燒體內(nèi)的脂肪。舉個簡單的例子：一個80卡的蘋果，大約需要100卡路里來消化，于是造成20卡路里的損失，這種損失，將由身體原本儲存的能量來提供。這就是負(fù)卡路里食物能越吃越瘦的原因。

　　所以當(dāng)你主要的食物屬于負(fù)卡路里食物，你的減肥速度會因此加快二至三倍。

　　對減肥的人來說，你就不必?fù)?dān)心這些食物吃得多了會長肉，他們反而會幫你一邊吃一邊消耗。

　　二、哪些食物屬于負(fù)卡路里食物?

　　一般每100克水果含30卡左右熱量，而在水果當(dāng)中含熱量較多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被誤解為高卡水果。其實(shí)，它們都是負(fù)卡路里食物。負(fù)卡食物并不神秘，它們就是我們經(jīng)常吃到的蔬菜、生果和果仁類食物。

　　蔬菜類：茄子、蘿卜、芹菜、黃瓜、西紅柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西蘭花、綠豆、生菜、冬菇、洋蔥、韭菜、南瓜、菠菜、胡蘿卜等。

　　水果類：檸檬、蘋果、杏仁、香蕉、芒果、櫻桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇異果、士多啤梨、橙等。

　　果仁類：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。

　　三、如何食用負(fù)卡路里食物?

　　不過要提醒注意，人畢竟是需要能量來維持生命和各種活動的，不能光吃負(fù)卡路里食物。再次強(qiáng)調(diào)我們的減肥理念的第一條就是均衡的膳食。

　　1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具負(fù)卡路里作用。

　　2、經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，則不會具有負(fù)卡路里作用。

　　保持熱量負(fù)卡食物 越吃越瘦

　　四、長期食用負(fù)卡路里會否對身體有害?

　　從理論上說，長期只食用負(fù)卡路里食物，可以不斷燃燒體內(nèi)脂肪，達(dá)到減肥目的。

　　但專家指出，由于目前研究出的負(fù)卡路里食物均為蔬果類食品，長期只食用這些食物，有可能會造成營養(yǎng)不足及身體乏力，故建議應(yīng)有選擇地搭配食用。

　　另外，部分負(fù)卡路里食物較難消化(如西蘭花等)，長期食用，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至損傷腸胃。

　　溫馨小Tips：大家對負(fù)卡食物的誤解

　　有的人說：“如果米飯、面條真的是0卡食品，豈不是每天吃10碗都行?”這是對負(fù)卡食物的誤解。

　　大多數(shù)人對“負(fù)卡”望文生義，認(rèn)為吃的越多越好。其實(shí)，吃任何東西都要適度，我們倡導(dǎo)健康合理的飲食，負(fù)卡食物只是一種輔助手段，即，在保持你的最佳熱量預(yù)算的前提下，你主要的食物屬于負(fù)卡路里食物，減肥速度會比加快很多。

5負(fù)熱量食物減肥遠(yuǎn)離饑餓

　　食物永遠(yuǎn)是決定減肥是否成功的關(guān)鍵，下面小編推薦給大家?guī)追N比較好的瘦身食物，這些食物與其他食物不同的是這些食物都屬于福熱量食物，都吃也不擔(dān)心發(fā)胖，可以幫助您有效的調(diào)節(jié)您的食譜中飲食的熱量，不用擔(dān)心發(fā)胖哦。

　　負(fù)熱量食材是什么

　　所謂負(fù)熱量食材是指食物的熱量低于咀嚼該食物所消耗的熱量，而導(dǎo)致熱量吸收成為負(fù)數(shù)，就是負(fù)熱量食物。并且負(fù)熱量食材具有低熱量、高水分、高纖維的特性，才能幫助你輕松消耗熱量哦。一般蔬菜具備這些特性，能幫助你減肥。

　　另外因?yàn)槿梭w的體質(zhì)不同，所以要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇不同食物哦。這樣才能保證身體的健康與瘦身哦。

　　不同體質(zhì)適應(yīng)不同食材

　　第一：寒性體質(zhì)

　　適合吃溫性及熱性蔬菜，可以增加活，或者吃平性蔬菜也可。

　　第二：熱性體質(zhì)

　　適合吃涼性及寒性蔬菜，可以清涼消炎，平性蔬菜也可以。

　　推薦的食材

　　第一： 海帶

　　海帶性寒，熱量低，平均100克中只有16卡路里，膳食纖維平均在100克中含有3克，并且非常具有嚼勁哦。在做海帶的時候可以加上暖性的食材如姜，來平衡寒性。

　　第二： 山蘇

　　山蘇屬于平性食材，一般適合所有的人吃。熱量、膳食纖維的含量也比較低，與海帶相同。咀嚼度稍低于海帶，也很有嚼勁。喜歡吃的美眉們還可以瘦臉哦。

　　第三： 豌豆嬰

　　豌豆嬰也是屬于平性的食材，熱量相當(dāng)?shù)牡?，膳食纖維含量比較豐富。喜歡吃豆子苗的女生可以選擇豌豆嬰哦。

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