晚餐吃水果，并不一定只吃一個(gè)蘋果。凡是甜味不濃能量不高的水果，如獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類等，數(shù)量還可以略多一些，既增加飽感，也能多供應(yīng)營養(yǎng)成分。當(dāng)然也可以選擇一些蔬菜。

這個(gè)方法并不屬于快速減肥法，不能三天瘦五斤，只能一個(gè)月瘦幾斤。不妨以一種“但問耕耘，不問收獲”的心情堅(jiān)持下去，保持好的心態(tài)。千萬不要每天稱體重。只要每個(gè)月的同一個(gè)日子稱一次體重，必有愉快的結(jié)果。

從營養(yǎng)學(xué)角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠“水果”為生，對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。既然晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足夠的蛋白質(zhì)和B族維生素、維生素ADEK等，所以在早餐和午餐應(yīng)當(dāng)注意蛋白質(zhì)食物的供應(yīng)，提高營養(yǎng)質(zhì)量。早午餐最好沒有甜食甜點(diǎn)和油炸食物，而有一些富含蛋白質(zhì)的食物。主食最好能夠吃點(diǎn)粗糧豆類，以便增加B族維生素和維生素E。假如還不放心的話，可以再加一粒復(fù)合B族維生素。

采用這個(gè)方法，不能減少一日內(nèi)的體力活動量。晚間宜有少許活動，但一定要早點(diǎn)休息，避免熬夜饑腸轆轆，然后把持不住再亂吃零食。如果夜間實(shí)在饑餓，飲料可選無糖的花果茶水，以及奶類和豆?jié){，不要碰餅干點(diǎn)心膨化食品之類東西。

我國居民鈣攝入普遍不足，減肥期間又最容易缺鈣，而鈣的缺乏要多年之后才能看出來，所以減肥女性一定要高度注意鈣的供應(yīng)。建議在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份綠葉蔬菜。如此可以保證鈣的供應(yīng)基本充足。在晚上感覺饑餓時(shí)，除了水果可以加一小杯酸奶。

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