醬爆魷魚卷

工藝：爆 口味：家常味 菜系：家常菜 功效：糖尿病調(diào)理 貧血調(diào)理  主料：魷魚  輔料：紅蔥頭 紅辣椒  調(diào)料：豆瓣醬 植物油 大蒜 料酒 姜 

本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量75千卡蛋白質(zhì)17克脂肪0.8克鈣43毫克磷60毫克鉀16毫克鈉134.7毫克鎂61毫克鐵0.5毫克鋅1.36毫克硒13.65微克銅0.2毫克錳0.06毫克

制作方法 1.準(zhǔn)備好食材：鮮魷魚500克、紅辣椒100克、蔥頭150克、姜5克、蒜20克、料酒10毫升、玉米油30毫升、豆瓣醬

2.魷魚撕去黑膜清洗干凈然后在魷魚內(nèi)側(cè)切荔枝花刀然后切塊

3.燒一鍋開水把魷魚塊放進(jìn)去，看到打卷了立即撈出來過冷水控干水分備用

4.洋蔥和紅辣椒清洗后切塊，姜切絲蒜切片備用

5.炒鍋燒熱加入玉米油，油熱后下入蔥頭和辣椒塊煸炒幾下盛出來備用

6.原鍋下姜絲和蒜片爆鍋

7.下入50克豆瓣醬煸炒

8.加入5克白糖一起煸炒到豆瓣醬的水分都被煸出去

9.把蔥頭、紅辣椒和魷魚卷一起放進(jìn)去翻炒

10.溜鍋邊加10毫升料酒

11.翻炒均勻即可出鍋 制作提示 1.因?yàn)槎拱赆u有咸味了，所以不再加鹽了

2.打魷魚花要切魷魚的內(nèi)側(cè)，焯燙時(shí)看到打卷立即撈出，否則肉容易老了 推薦食用時(shí)間 午餐、晚餐 營養(yǎng)解析 魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬?。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。 食物相克 魷魚+番茄醬：加重腎臟負(fù)擔(dān)

相關(guān)菜譜

彩椒爆魷條

菜系山東菜

口味咸鮮味

調(diào)理類別：糖尿病調(diào)理 貧血調(diào)理 

海鮮秀珍菇豆腐

菜系山東菜

口味咸鮮味

調(diào)理類別：防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

酸辣魷魚拌飯

菜系家常菜

口味酸辣味

調(diào)理類別：貧血調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

養(yǎng)生推薦

蔬菜水果這樣吃很容易引起中毒 它們是不起眼卻有效的平民食物 經(jīng)常吃這種魚竟會(huì)影響孩子智商 男生胸部發(fā)育原因原來是吃了它 黑米熬粥時(shí)加這一物營養(yǎng)會(huì)加倍 葡萄干配這一物吃能夠年輕10歲

當(dāng)季食譜推薦

水蒸蛋糕

菜系家常菜

口味甜味

調(diào)理類別：延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

蔥香黃金炒飯

菜系家常菜

口味蔥香味

調(diào)理類別：延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

疾病調(diào)養(yǎng)食譜

玉米的做法 年糕的做法 德式土豆餅 胡蘿卜菜譜 茄子的做法 鴿蛋的益處 蝦仁的菜譜 合頁魚做法 排骨的味道

熱門食譜

酸椒虎皮鳳爪 魚蒸豆腐 簡易版糯米鴨 煎鹵水豆腐

相關(guān)知識(shí)

醬爆魷魚卷
爆魷魚卷
醬爆魷魚絲
醬爆魷魚絲 吃出魷魚美味
醬爆野生魷魚須熱量與減肥
爆炒魷魚筒
急火之間，考究火候拿捏的火候菜，有著Q彈口感的油爆魷魚卷
爆炒魷魚絲的做法
魷魚絲怎么做好吃，魷魚絲的做法
魷魚絲品牌排行榜，手撕魷魚絲

網(wǎng)址: 醬爆魷魚卷 http://m.gysdgmq.cn/newsview1890882.html