烤肉和燒烤都是生活中常見的美食，兩種是烤制出來的，只是烤制的方式不一樣的，那么烤肉和燒烤哪個熱量高？烤肉和燒烤的區(qū)別。

烤肉和燒烤哪個熱量高

幾乎是差不多的。

烤肉主要是以豬肉、牛肉、蔬菜以及海鮮等為主要材料，然后放在烤肉器上面烤制出來的肉，味道濃郁、口感鮮美，深受人們的喜愛和歡迎；而燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程，主要就是在火上烤制食物。

這兩者烤出來的食物熱量是相差不大的，只是相對于燒烤，烤肉有時候會添加一些食用油，避免粘鍋，所以有些菜品烤肉的熱量會比燒烤高一些，但不大。

烤肉和燒烤的區(qū)別

1、烤肉不是燒烤，烤肉是用燒烤的爐子直接把食物放在爐子上面烤的，而燒烤是在把食物架在碳上面烤的，這兩者具有本質(zhì)差別。

2、烤肉選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，獨具風味，是北京一種很有名氣的特色美食。

3、燒烤是人類最原始的烹飪技術(shù)，主要是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中較接近熱源的位置來加熱食物，形式比較多樣。

烤肉減肥期間可以吃嗎

不建議吃。

燒烤中的熱量是比較高的，對于減肥中的人群來說飲食應該保持清淡，要是食用過量那么不僅不利于減肥，并且還可能會導致發(fā)胖，所以為了減肥的順利以及自身的健康，一般情況下是不建議減肥期間食用烤肉的。

要是實在忍不住想要吃燒烤，那么一般建議只吃素食，不要去吃肉類，并且要控制食用量，一次吃50-100克左右即可。

燒烤和火鍋哪個熱量高

燒烤相對高一些。

燒烤顧名思義就是指在火上把食物烤熟的一種方式，主要有肉類、海鮮以及蔬菜三種，其中肉類和海鮮的熱量本來就比較高，經(jīng)過燒烤之后其熱量不僅不會減少，反而會增加，而蔬菜本來沒有太多熱量，但是在烤制過程中會刷一些油，所以燒烤的熱量會相對高一些。

雖然火鍋的熱量也比較高，但是火鍋主要是水煮為主，在煮的過程中可以在一定程度上降低食物的熱量，火鍋里面分有鴛鴦鍋，有清淡的和辣的，相對于燒烤來說自己可以認為的控制其熱量的攝入，相對來說熱量會比燒烤少一些。

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