燒烤和炸雞都是我們生活中常見(jiàn)的食物，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，那么燒烤卡路里高還是炸雞？燒烤和炸雞哪個(gè)更不健康？

燒烤卡路里高還是炸雞

根據(jù)實(shí)際情況而定。

生活中要比較燒烤和炸雞的熱量，那么是比較麻煩的，因?yàn)殡m說(shuō)炸雞的卡路里是固定的，但燒烤種類比較多，葷素的卡路里是不一樣的。

一般葷類燒烤的熱量為190大卡(每100克)左右，而炸雞的熱量為224大卡(每100克)，所以要是葷類燒烤與炸雞相比，炸雞的熱量一般會(huì)比較高，因此可知，素類燒烤的卡路里也會(huì)比炸雞低，所以燒烤的卡路里一般比燒烤低一些。

燒烤和炸雞哪個(gè)更不健康

兩者都不健康。

燒烤一般是指將肉或蔬菜直接在高溫下進(jìn)行燒烤，脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面，這些物質(zhì)對(duì)人體的健康具有一定危害；而炸雞則是將其置于高溫油中炸制，要是使用的油品質(zhì)不好，那么很有可能會(huì)滋生不利于人體健康物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)致癌，導(dǎo)致人體肥胖等，所以無(wú)論是燒烤還是炸雞，這兩者都不是健康的食物。

燒烤一天吃多少合適

適量即可。

一般來(lái)說(shuō)每天吃燒烤的量并沒(méi)有嚴(yán)格的限制，只是燒烤作為一種烤制食物，其中的致癌物質(zhì)比較多，食用過(guò)量不利于人體的健康，為了人體的健康一般是不建議過(guò)量食用燒烤的，一天吃200-300克即可。

減肥期間可以吃燒烤嗎

不建議吃。

燒烤屬于一種比較油膩的食物，其中的油脂以及脂肪含量比較高的，減肥中的人群食用，很容易加重其胃腸道負(fù)擔(dān)，要是不能將其吸收消化，那么很容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存在人體中，導(dǎo)致人體發(fā)胖，減肥期間的人群，飲食應(yīng)該保持清淡，所以減肥期間一般是不建議吃燒烤的。

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