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今天給大家分享營(yíng)養(yǎng)缺乏和過(guò)剩。
也就是營(yíng)養(yǎng)不良的危害。
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國(guó)居民健康狀況和營(yíng)養(yǎng)水平不斷改善，但生活節(jié)奏地加快、不良生活方式增多，導(dǎo)致很多營(yíng)養(yǎng)失衡情況的發(fā)生。
據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，中國(guó)超過(guò)一半的成年人超重或肥胖；成年人代謝綜合癥也超過(guò)一半；《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2019》則顯示，中國(guó)心血管疾病患病人數(shù)約為3.30億，包括卒中、冠心病、心力衰竭和高血壓等；
上述情況，很大一部分與膳食營(yíng)養(yǎng)失衡相關(guān)。慢性病對(duì)我國(guó)居民健康的威脅日益凸顯，貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)缺乏和發(fā)達(dá)地區(qū)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題并存。
那么什么是營(yíng)養(yǎng)不良呢？
上世紀(jì)50、60、70年代出生的人，記憶深刻，當(dāng)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)不良主要表現(xiàn)在食物短缺，總體能量攝入不足（包括蛋白質(zhì)攝入不足）；而現(xiàn)階段的營(yíng)養(yǎng)不良，主要表現(xiàn)在食物攝入能量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不平衡，某些微量元素的缺乏等。比如碳水化合物攝入過(guò)多，高油高鹽，大魚大肉，偏食等飲食習(xí)慣造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
營(yíng)養(yǎng)不良是一種很常見的病癥，可發(fā)生在任何年齡段人群。機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的參與，如果營(yíng)養(yǎng)攝入不足或過(guò)量，身體就容易出現(xiàn)各種各樣的不適；有時(shí)候身體發(fā)生某些病變，雖然正常飲食，但是身體卻不能吸收營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
營(yíng)養(yǎng)不良主要分為以下幾種類型。
1、 消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良。消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良是最常見的營(yíng)養(yǎng)不良類型，也叫做營(yíng)養(yǎng)消瘦癥。消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良是能量和蛋白質(zhì)缺乏導(dǎo)致的，多發(fā)生在經(jīng)濟(jì)落后的地方，見于嬰幼兒，是危害小兒健康的常見原因。消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀主要有體重下降、脂肪減少、肌肉萎縮等。
2、 低蛋白血癥型營(yíng)養(yǎng)不良。低蛋白血癥型營(yíng)養(yǎng)不良也叫做蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，是身體缺乏蛋白質(zhì)導(dǎo)致的。身體之所以會(huì)缺乏蛋白質(zhì)，主要是蛋白質(zhì)攝入不足造成的，也可能是身體蛋白質(zhì)合成障礙、吸收不良的結(jié)果。由于患者常常有水腫癥狀，所以這種營(yíng)養(yǎng)不良也叫做水腫型營(yíng)養(yǎng)不良。
3、 混合型營(yíng)養(yǎng)不良?；旌闲蜖I(yíng)養(yǎng)不良是指身體既有熱能不足或過(guò)量，也有蛋白質(zhì)嚴(yán)重丟失的問(wèn)題，患者有上述兩種類型的癥狀?；旌闲蜖I(yíng)養(yǎng)不良的癥狀包括身體消瘦、皮下脂肪消失、水腫、皮膚干燥等癥狀。
4、 還有的營(yíng)養(yǎng)不良，主要體現(xiàn)在身體不瘦，甚至超重肥胖是現(xiàn)階段的主要表現(xiàn)，主要是營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不均衡，導(dǎo)致某種營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多或缺乏而形成的。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得人民生活水平逐步提高和生活節(jié)奏的加快，人們吃得好，也吃得精了。如果機(jī)體攝入的能量遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體所消耗的能量（營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩），這些多余的能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在人體的皮下組織、內(nèi)臟器官的周圍以及腹部網(wǎng)膜上等；此時(shí)，如果運(yùn)動(dòng)量不足，能量不消耗、脂肪就會(huì)堆積起來(lái)，這不僅影響個(gè)人體形的美觀程度，還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，使心肺功能減弱，并妨礙機(jī)體的代謝和營(yíng)養(yǎng)的吸收，引起高脂血癥、高尿酸癥、高血壓、冠心病、糖尿病、腦中風(fēng)等慢病發(fā)生，嚴(yán)重威脅著人體的健康。
讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，做到“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、良好睡眠、心理平衡”，健康就會(huì)和我們相伴！返回搜狐，查看更多
