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早餐這樣做5天不重樣，低脂低熱高蛋白，老人孩子都適合！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年04月01日 08:04

早餐這樣做5天不重樣，低脂低熱高蛋白，老人孩子都適合，朋友：拒絕精致窮！

生活是美好的，清晨的第一縷陽光灑在身上，是非常舒服的，也告訴我們新的一天開始了。在我們平日的生活中，活的自由自在是很多人都向往的生活，但我們不管怎樣，三餐永遠(yuǎn)是第一位的，不管是窮富我們都要吃好喝好，有一個(gè)健康的身體！

現(xiàn)在隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，很多人對(duì)于早餐都忽視了，其實(shí)我們雖然忙，早餐卻是一餐中最重要的，俗話說：”早餐吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐“，是很有道理的。也有些人為了曬圖把早餐拍的特別精致，其實(shí)不然，我們的餐飲指導(dǎo)是營(yíng)養(yǎng)搭配好了，接地氣的早餐會(huì)更健康，也正如許多朋友都說的“拒絕精致窮”。今天在這里和大家分享5天的早餐做法，5天不重樣，低脂低熱高蛋白，老人孩子都適合！

第一種早餐：

這個(gè)早餐對(duì)于清晨是非常棒的，粗糧菜包，面包，奶酪，肉松，玉米糊，煮蛋，黃瓜片，水果是草莓。這一餐可以說中西餐互相搭配，有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，低脂低熱量，不管是老人孩子孩子可以各取所需。

【菜包的做法】食材：紫薯粉，全麥粉，酵母粉。小白菜，粉絲，蝦皮，鹽，蔥末，花生油。

1，紫薯粉加上全麥粉混合均勻，加入酵母粉和清水和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。小白菜焯水剁碎，加入蝦皮，泡軟的粉絲切碎，蔥末，鹽，花生油拌勻。

2，把發(fā)酵好的面團(tuán)分割成小劑子，搟成皮包入餡料，上鍋蒸熟即成。這個(gè)粗糧菜包可以提前蒸好，早上加熱即可。

第二種早餐：

這一餐相對(duì)來說簡(jiǎn)單了很多，炒面、拌蓮藕，獼猴桃，炒面中加入了卷心菜和蝦肉，好吃還好做，是家人都喜歡的早餐之一。

【卷心菜炒面的做法】食材：寬面適量，卷心菜少許，蝦仁少許，蔥絲，姜絲，鹽少許，醬油少許，花生油少許，辣椒粉少許。

1，面條煮熟撈出備用，卷心菜撕成小塊，鍋里放入花生油放入蔥絲、姜絲爆香，倒入蝦仁滑炒均勻，再倒入卷心菜煸炒均勻。

2，加入半勺生抽醬油炒勻，加入少許辣椒粉和鹽調(diào)味，倒入提前煮好的面條炒勻，出鍋即成。

第三種早餐：

這一餐主要以粗糧為主，用蘿卜絲和花生做成的粥，搭配蒸芋頭，蒸地瓜，炸肉丸，拌洋蔥，雖說不好看，但是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的搭配還是很不錯(cuò)的，低脂低熱量，蛋白質(zhì)也不低，是多吃不長(zhǎng)胖的一餐。

【炸肉丸的做法】食材：肉餡適量，蔥末，姜末，鹽少許，蓮藕少許，花生油適量。

1，肉餡放入碗中，加入少許鹽，蔥末，姜末充分?jǐn)嚢杈鶆?，再把蓮藕末倒入拌勻，團(tuán)成小肉丸子。

2，鍋里放入花生油燒至8成熱，把肉丸子放入，改成中小火炸至金黃，撈出即成。

第四種早餐：

這一餐很普通，也是很多孩子都喜歡的一種早餐，用玉米和豌豆、蝦仁搭配炒成的米飯，比揚(yáng)州炒飯好吃多了，搭配上牛奶，葷素搭配，粗細(xì)搭配，非常棒。

【蝦仁炒飯的做法】食材：米飯1大碗，玉米粒少許，豌豆少許，雞蛋2個(gè)，蝦仁適量，蔥末少許，鹽少許，花生油少許。

1，鍋里放入花生油，打入雞蛋炒成雞蛋塊，再把蝦仁放入滑炒熟透，加入蔥末炒香。

2，倒入大米飯小火煸炒均勻，加入適量的鹽調(diào)味，出鍋上桌即成。

第五種早餐：

這一餐也是采取了粗細(xì)搭配的原則，蒸制的玉米屬于粗糧，煮蛋，拌小菜，海參粥，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)非常好，也是低脂低熱量的一餐，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還不長(zhǎng)胖。

【海參粥的做法】食材：大米適量，蔥段，姜片，鹽少許，味精少許，海參2個(gè)，蔥末。

1，把大米放入砂鍋中大火燒開，放上蔥段、姜片，改成小火慢慢熬煮成濃稠的狀態(tài)。

2，海參放入繼續(xù)煮大約5分鐘，讓海參充分熱透，加入少許鹽河為將調(diào)味，再撒上小蔥末，出鍋即成。

峰兒話語：

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