作者：陳冬書 伍岳 郭軼凡 陳露緣 吳思思 淡然   編輯：洪妦源

簡介

艷麗的壯錦紋飾沿展位一字鋪開，熱氣騰騰的油茶鍋中，茶香伴著花生、蔥蒜的香味撲鼻而來……經(jīng)過十幾分鐘等待，斯里蘭卡教師蒂利妮·蒂拉卡拉特納喝上了一碗中國廣西瑤族油茶。

“茶和天下·雅集”暨中國（廣西）文化旅游推介會日前在斯里蘭卡首都科倫坡舉行。來自瑟斯坦公學(xué)的蒂拉卡拉特納在這里第一次品嘗中國茶?！斑@種油茶喝起來有點(diǎn)像主食，我很喜歡這個味道，很想推薦給我的學(xué)生們?！彼f。

5月21日，人們在斯里蘭卡首都科倫坡舉行的“茶和天下·雅集”暨中國（廣西）文化旅游推介會現(xiàn)場觀看瑤族油茶的制作過程。新華社記者 伍岳 攝

蒂拉卡拉特納品鑒的廣西瑤族油茶始于唐代，是瑤族招待貴客的最高禮節(jié)。2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，廣西瑤族油茶習(xí)俗是代表性項(xiàng)目之一。

油茶展臺邊，展演工藝師們忙著熬煮、分發(fā)油茶，時不時指導(dǎo)前來體驗(yàn)的小朋友如何在鐵鍋中捶打油茶葉、生姜和大蒜等原料。另一側(cè)的廣西六堡茶展臺邊，一群斯里蘭卡的“中國通”爭相品茶。

斯里蘭卡小伙兒迪內(nèi)什·卡魯納拉特納用一口流利的漢語說道：“我們的錫蘭紅茶一般需要加點(diǎn)糖，是做奶茶用的。而中國的茶什么都不需要拌，直接就能喝，味道沒那么濃，但是更香，我還是喜歡中國的茶?！?/p>

卡魯納拉特納品嘗了茉莉、松煙香等5種六堡茶。他曾在中國留學(xué)8年，回到斯里蘭卡后經(jīng)常在家泡上一杯中國茶。

5月21日，歌手在斯里蘭卡首都科倫坡舉行的“茶和天下·雅集”暨中國（廣西）文化旅游推介會現(xiàn)場演唱歌曲。新華社記者 伍岳 攝

六堡茶制作工藝同樣是聯(lián)合國教科文組織非遺子項(xiàng)目。六堡茶曾沿著一條連綿萬里的“茶船古道”越洋過海，走俏南洋，如今更是被運(yùn)達(dá)八方，香飄海內(nèi)外。

在非遺活態(tài)展示現(xiàn)場，有坭興陶制成的茶杯、銅鼓造型的茶壺，有身穿民族服飾的工藝師款款斟茶奉茶……每一件茶具、每一步茶藝都代表中國的悠久禮儀，收獲在場斯里蘭卡人的連連稱贊。

“茶已經(jīng)成為中國和斯里蘭卡人民日常生活的一部分，講好茶的故事，會進(jìn)一步拉近兩國人民的情感?！被顒又鬓k方斯里蘭卡中國文化中心主任倪利生說。

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