夏天來一口冰鎮(zhèn)西瓜

瞬間從頭爽到腳

都說

一個(gè)西瓜=六碗米飯

西瓜含糖量真有那么高嗎？

一個(gè)西瓜=六碗飯？冤枉西瓜了

西瓜雖然吃著甜，但它的含糖量真不算高，占比僅僅只有6.8%，每100克西瓜最多也只有幾克的糖。

就連酸口的山楂，每100克都有25.1克的糖，這一對比大家也能看得出來，西瓜含糖量已經(jīng)很低了?！耙粋€(gè)西瓜=六碗米飯”的說法，實(shí)在是冤枉西瓜了。

可能很多人不太信這個(gè)結(jié)論，畢竟西瓜如果沒有那么多的含糖量，那為啥西瓜會(huì)那么甜呢？

存濟(jì)醫(yī)院丨浙江省腫瘤醫(yī)院國際保健中心提醒，其實(shí)，雖然甜度和含糖量有一定的關(guān)系，但糖的種類和比例也非常重要。比較一下的話，甜度從高到低差不多是這樣的次序：果糖＞蔗糖＞葡萄糖。

與同等量的其他水果相對比，西瓜就是典型的果糖占比高、總含糖量較低的水果，吃起來甜也很正常。與之類似的水果還有：甜瓜、草莓、哈密瓜、楊梅等。

總之記住一個(gè)結(jié)論：吃著甜的不一定糖多，吃著不甜的不一定糖少。

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