匿名用戶(hù)

2015.04.12 回答

工具/原料

柴、米、油、鹽、醬、醋
做飯工具

1
電磁爐/煤氣灶：可以到網(wǎng)上訂購(gòu)，也可以到大型超市購(gòu)買(mǎi)，本人是我租房，房子自帶煤氣灶，所以這個(gè)就省了，哈。

2
鍋：如果你是買(mǎi)的是電磁爐，那么你就需要買(mǎi)電磁爐專(zhuān)用的鍋；如果是用煤氣灶，那么也沒(méi)什么講究，可以到超市或網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。

3
鍋鏟：建議不要買(mǎi)把兒是塑料的鍋鏟，因?yàn)楹苋菀妆粺龎模╬s:我就是因?yàn)橘I(mǎi)了塑料的，現(xiàn)在就吃了這個(gè)虧）；建議也不要買(mǎi)鐵把兒的，雖然不會(huì)燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買(mǎi)個(gè)木質(zhì)的把兒的鍋鏟。

4
電飯煲：本人是買(mǎi)了一個(gè)多功能的電飯煲，可煮飯、煮粥、熬湯、做蛋糕等，價(jià)格在200元左右，如果不需要這么多功能的話，那么100元左右就可以搞定。

5
砧板、刀：砧板和刀都可以選擇到超市購(gòu)買(mǎi)，砧板最好是買(mǎi)木質(zhì)的，因?yàn)槟举|(zhì)的比較衛(wèi)生；刀的話，我的是把方形的刀，也可以買(mǎi)小一些的，這個(gè)看個(gè)人愛(ài)好啦。

6
臉盆：可以買(mǎi)1-2個(gè)小的的臉盆，是用于洗菜用的。

7
盤(pán)子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤(pán)子的數(shù)量看你平常是幾個(gè)人吃飯，如果是兩個(gè)人的飯，可以買(mǎi)4個(gè)盤(pán)左右；碗和筷子的數(shù)量也是根據(jù)人數(shù)，也可多買(mǎi)幾個(gè)備用；湯勺的話，我是買(mǎi)電飯煲的時(shí)候送的，一般買(mǎi)電飯煲都會(huì)送這些實(shí)用的小東西，可不用別外購(gòu)買(mǎi)。
8
洗浩精、洗碗布：這些都是用于飯后清洗碗筷、鍋用的。
END
做飯食材

1
米、油、鹽、醬油、雞精、料酒、醋等：米，可以到超市買(mǎi)散裝，也可以買(mǎi)袋裝，本人是買(mǎi)袋裝；油，可根據(jù)自己的喜好，如：橄欖油、金龍魚(yú)油等，本人是買(mǎi) 小瓶裝的金龍魚(yú)油，價(jià)格在25元左右；其他的如鹽、醬油、雞精、料酒、醋等可選擇性購(gòu)買(mǎi)，暫時(shí)不需要的可不購(gòu)買(mǎi)，本人做菜一般只用鹽、醬油、雞精，其他的 很少用到；

2
輔料：大蒜子、生姜、蔥：本人做菜時(shí)一般都大致用到這些簡(jiǎn)單的輔料。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，大蒜子可買(mǎi)4-5顆即可，生姜可買(mǎi)3-4顆即可，當(dāng)然 也可以多買(mǎi)些備用，這些東西也不容易壞。
3
做飯食材如果是初次做飯，可準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單的食材，讓自己先練練手，建議以素食為主。如：可以選擇炒生菜、炒胡蘿卜、煎蛋等，家里可以多備些雞蛋，好吃又對(duì)身體好。

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