紅棗枸杞粥，是一道藥膳，主要制作材料是紅棗，枸杞，大米，白糖。

菜品特色

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紅棗75克，米100克，枸杞、白糖各適量。 [1]

做法

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1、將紅棗、枸杞洗凈。用溫水浸泡20分鐘左右

2、將米洗凈后加水、紅棗、一起煮（如果不想棗煮的太爛的話，可以在過一會兒放入大棗），待沸騰后再放枸杞（枸杞放太早粥會有一股酸味）。

3、食用時(shí)加入白糖調(diào)味。

營養(yǎng)價(jià)值

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紅棗是補(bǔ)血佳品，諺語道：“要想皮膚好，米粥煮紅棗”。枸杞善補(bǔ)肝腎，補(bǔ)血養(yǎng)顏。 可作為早餐或點(diǎn)心吃，每天吃一次，可連續(xù)吃15～30天。胃酸過多者不宜常服。適用于貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等癥。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質(zhì)強(qiáng)健、神清氣爽目明。

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