2022-04-19 實心 艾媒網 閱讀 16947

       不管是冬天還是夏天,嚴冬還是酷暑，火鍋永遠是人們熱愛的食物，iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，39.5%火鍋消費者兩至三星期吃一次火鍋，還有20.8%消費者一星期吃一次，還有18.9%的用戶一個月吃一次，僅有1.2%的用戶半年吃一次。

        數據背后，反映的是火鍋消費者對于火鍋的熱愛，近年來，疫情影響之下，許多人無法到實體店大快朵頤，好在“海底撈”等火鍋店順勢推出火鍋外賣、自熱火鍋，使消費者足不出戶就可以享受到美味的火鍋，一個人也可以獨享美味，滿足了眾多消費者的需求。火鍋行業(yè)從來不缺少競爭者，要想在激烈的市場競爭生存下去，商家應當細心觀察，了解消費者的需求，推出針對性的服務。

本文數據節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《中國火鍋行業(yè)發(fā)展現狀及消費行為研究數據》數據集，完整版共102條數據，點擊數據集名稱查看完整版數據。

目錄列表

行業(yè)核心數據

2015-2023Q9年中國人均可支配收入

2015-2020年中國餐飲業(yè)收入

2016-2020年中國餐飲業(yè)收入增長率

2013-2025年中國火鍋行業(yè)市場規(guī)模及預測

2014-2025年中國火鍋行業(yè)市場規(guī)模增長率及預測

2013-2020年中國火鍋餐飲企業(yè)成立與倒閉狀況

2016-2020年中國火鍋食材原料產量

2022年中國部分熱門火鍋品牌門店數量

2016-2022年中國火鍋食材原料產量

2023年中國部分熱門火鍋品牌門店數量

火鍋行業(yè)典型企業(yè)案例

2022及2023年中期海底撈營收

2022及2023年中期海底撈餐廳營收

2023年上半年呷哺呷哺業(yè)務營收情況

2023年上半年呷哺呷哺產品營收情況

2023年中國海底撈門店分布情況

2023年中國小龍坎門店分布情況

中國火鍋消費者調研（2024年）

2024年中國火鍋消費者喜愛的火鍋類型

2024年中國火鍋消費者喜愛的火鍋單品調查

2024年中國各區(qū)域消費者喜好火鍋種類調查

2024年中國火鍋消費者消費頻率

2024年中國火鍋消費者可接受的人均價格

2024年中國消費者火鍋店鋪選擇主要考慮因素

2024年火鍋消費者的外賣經歷

2024年火鍋消費者的外賣意愿

中國火鍋消費者調研（2023年）

2023年中國消費者對火鍋的喜愛程度

2023年中國消費者喜歡吃火鍋原因

2023年中國消費者不喜歡吃火鍋原因

2023年中國火鍋消費者火鍋就餐方式偏好

2023年中國火鍋消費者外出吃火鍋人數情況

2023年中國火鍋消費者一起吃火鍋的對象

2023年中國火鍋消費者吃火鍋的場景

2023年中國火鍋消費者吃火鍋的季節(jié)分布情況

2023年中國火鍋消費者吃火鍋頻率

2023年中國火鍋消費者獲取火鍋店資訊渠道

2023年中國火鍋消費者可接受的火鍋人均價位

2023年中國火鍋消費者可接受的火鍋店等位時間

2023年中國火鍋消費者外出吃火鍋用餐時長

2023年中國火鍋消費者選擇火鍋店考慮因素

2023年中國火鍋消費者希望火鍋店設置的服務措施

2023年中國火鍋消費者火鍋店就餐氛圍偏好

2023年中國火鍋消費者消費過的火鍋店品牌

2023年中國火鍋消費者火鍋類型偏好

2023年中國火鍋消費者火鍋鍋底偏好

2023年中國火鍋消費者火鍋食材種類偏好

2023年中國火鍋消費者火鍋食材單品偏好

2023年中國火鍋消費者吃火鍋時的飲品種類偏好

2023年中國火鍋消費者吃火鍋時無法忍受的情況

2023年中國火鍋消費者點火鍋外賣情況

2023年中國火鍋消費者未來嘗試點火鍋外賣意向調查

2023年中國火鍋消費受訪消費者南北方分布

中國火鍋消費者調研（2022H2)

2022年中國網民對火鍋的喜愛程度

2022年中國網民喜歡吃火鍋的原因

2022年中國網民喜歡的火鍋就餐方式

2022年中國部分網民對火鍋喜歡程度一般的原因

2022年中國網民外出吃火鍋人數

2022年中國網民同行吃火鍋對象

2022年中國網民消費火鍋的場景

2022年中國網民偏好消費火鍋的季節(jié)分布

2022年中國網民消費火鍋頻率

2022年中國網民獲取火鍋店資訊渠道

2022年中國網民消費火鍋可接受的人均價位

2022年中國網民消費火鍋可接受的等位時長

2022年中國網民外出食用火鍋所用時長

2022年中國網民選擇火鍋店考慮因素

2022年中國網民期望火鍋店設置的服務設施

2022年中國網民偏好的火鍋店就餐氛圍

2022年中國網民消費過的火鍋店品牌分布

2022年中國網民偏好的火鍋類型

2022年中國網民偏好的火鍋鍋底

2022年中國網民偏好的火鍋食材種類

2022年中國網民食用火鍋搭配的飲料類型

2022年中國網民食用火鍋時無法忍受的情況

2022年中國網民點火鍋外賣的情況

2022年中國未消費過火鍋外賣網民未來消費意愿

2022年中國受訪網民性別比例

2022年中國受訪網民年齡比例

2022年中國受訪網民婚戀狀況

2022年中國受訪網民南北方比例

中國火鍋消費者調研（2022H1）

2022年中國火鍋消費者喜愛的火鍋類型

2022年中國火鍋消費者喜愛的火鍋單品調查（TOP10）

2022年中國火鍋消費者消費頻率

2022年中國火鍋消費者人均消費金額

2022年中國消費者選擇火鍋店鋪主要考慮因素

2022年中國消費者消費者偏好促銷方式調查

2022年中國消費者常去的火鍋店TOP5

中國火鍋行業(yè)消費者行為洞察及畫像（2024年）

2024年中國網民對火鍋的喜愛程度

2024年中國網民喜歡吃火鍋的原因

2024年中國網民不喜歡吃火鍋的原因

2024年中國消費者火鍋就餐方式偏好

2024年中國消費者外出吃火鍋同行人數

2024年中國消費者日常吃火鍋的對象

2024年中國消費者選擇吃火鍋的場景

2024年中國消費者吃火鍋頻率較高的季節(jié)

2024年中國消費者吃火鍋的頻率

2024年中國消費者了解火鍋店資訊的渠道

2024年中國消費者可接受消費火鍋的人均價位

2024年中國消費者可接受消費火鍋的等位時長

2024年中國消費者外出吃火鍋所用時長

2024年中國消費者選擇火鍋店考慮的因素

2024年中國消費者希望火鍋店提供的服務設施

2024年中國消費者傾向火鍋店的用餐氛圍

2024年中國消費者消費過的火鍋店品牌

2024年中國消費者火鍋類型偏愛

2024年中國消費者火鍋湯底偏愛

2024年中國消費者火鍋鍋型偏愛

2024年中國消費者日常吃火鍋下單的食材品類

2024年中國消費者火鍋單品偏愛

2024年中國消費者吃火鍋時選擇的飲料

2024年中國消費者吃火鍋時不能容忍的情況

2024年中國消費者點火鍋外賣情況調查

2024年中國消費者未來選擇點火鍋外賣還是火鍋店消費情況

2024年中國消費者未來嘗試點火鍋外賣情況

2024年中國火鍋行業(yè)受訪者南/北方人分布

中國火鍋行業(yè)消費者行為洞察及畫像（2021H2）

2021年中國網民對火鍋的喜愛程度

2021年中國網民外出吃火鍋人數

2021年中國網民一起外出吃火鍋的對象

2021年中國網民消費火鍋頻率

2021年中國網民消費火鍋可接受的人均價位

2021年中國網民消費火鍋可接受的等位時長

2021年中國網民喜歡的火鍋鍋底

2021年中國網民在外吃火鍋平均時長

2021年中國網民吃火鍋時選擇的蘸料

2021年中國網民吃火鍋時選擇的調味輔料

2021年中國網民吃火鍋時選擇的飲料

2021年中國網民選擇火鍋店消費時注重的因素

2021年中國網民吃火鍋時喜歡的就餐環(huán)境

2021年中國網民因火鍋新店開業(yè)活動而消費的意愿

2021年中國網民對火鍋店促銷活動的偏好

2021年中國網民認為火鍋店需要改進的地方

2021年中國網民了解火鍋店資訊渠道

2021年中國網民點過火鍋外賣情況

2021年中國網民點火鍋外賣平均消費情況

2021年中國未消費過火鍋外賣網民未來消費意愿

2021年中國網民不喜歡吃火鍋原因

2021年中國網民消費火鍋頻率與性別情況交互分析

2021年中國網民吃火鍋時選擇的飲料與性別情況交互分析

2021年中國網民消費火鍋頻率與所屬區(qū)域交互分析

2021年中國網民喜歡的火鍋鍋底與所屬區(qū)域交互分析

2021年中國網民消費火鍋頻率與常住城市線級交互分析

2021年中國火鍋受訪者性別分布

2021年中國火鍋受訪者婚姻狀況

2021年中國火鍋受訪者目前所屬區(qū)域分布

2021年中國火鍋受訪者常住的城市線級分布

中國火鍋行業(yè)白領群體消費者行為洞察（2021H2）

2021年中國白領群體對火鍋的喜愛程度

2021年中國白領群體外出吃火鍋人數

2021年中國白領群體一起外出吃火鍋的對象

2021年中國白領群體消費火鍋頻率

2021年中國白領群體消費火鍋可接受的人均價位

2021年中國白領群體消費火鍋可接受的等位時長

2021年中國白領群體喜歡的火鍋鍋底

2021年中國白領群體在外吃火鍋平均時長

2021年中國白領群體吃火鍋時選擇的蘸料

2021年中國白領群體吃火鍋時選擇的調味輔料

2021年中國白領群體吃火鍋時選擇的飲料

2021年中國白領群體選擇火鍋店消費時注重的因素

2021年中國白領群體吃火鍋時喜歡的就餐環(huán)境

2021年中國白領群體因火鍋新店開業(yè)活動而消費的意愿

2021年中國白領群體對火鍋店促銷活動的偏好

2021年中國白領群體認為火鍋店需要改進的地方

2021年中國白領群體了解火鍋店資訊渠道

2021年中國白領群體點過火鍋外賣情況

2021年中國白領群體點火鍋外賣平均消費情況

2021年中國未消費過火鍋外賣白領群體未來消費意愿

中國火鍋行業(yè)消費者行為洞察（2021H1）

2021年上半年中國消費者吃火鍋頻率

2021年上半年中國各區(qū)域消費者吃火鍋頻率

2021年上半年中國消費者火鍋類型偏好

2021年中國消費者人均火鍋消費金額

2021年中國火鍋消費者喜歡的火鍋菜品

2021年中國火鍋消費者吃火鍋陪同人數

2021年上半年中國消費者選擇火鍋商家時考慮因素

2021年上半年中國消費者吃火鍋選擇地點分析

2021年上半年中國各線城市消費者吃火鍋選擇地點分析

艾媒咨詢｜2024年中國火鍋行業(yè)發(fā)展與消費行為監(jiān)測報告

艾媒咨詢｜2022年中國火鍋行業(yè)發(fā)展與消費行為監(jiān)測報告

艾媒咨詢|2021年上半年中國火鍋行業(yè)新消費行為與趨勢研究報告

2023年中國火鍋消費者火鍋類型偏好

2021年上半年中國消費者火鍋消費調研

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網址: 餐飲行業(yè)數據分析：39.5%火鍋消費者吃火鍋頻率為兩/三星期一次 http://m.gysdgmq.cn/newsview687006.html