葡萄柚似乎是一種后天習(xí)得的味道，它們的球莖大小、苦髓（水果周圍的白色物質(zhì)）和酸味可能會(huì)讓那些更習(xí)慣于更甜的柑橘表親的人反感。

但如果您考慮將這種超級(jí)食品添加到您定期輪換的健康食品中，它可能對(duì)您的健康有好處。

它是早餐吃的 19 種最佳食物之一，而且您不必將攝入量限制在清晨。

葡萄柚非常便攜，由于其高水分含量，是一種很好的零食，同時(shí)還能解渴。

但是，如果您正在服用降低膽固醇或血壓的藥物，則不應(yīng)吃葡萄柚或喝葡萄柚汁。

那是因?yàn)槠咸谚种邪l(fā)現(xiàn)的化合物可能會(huì)與您的身體吸收這些藥物的方式相互作用，導(dǎo)致血液中的藥物水平危險(xiǎn)地增加。

這就是為什么您應(yīng)該開始購買更多氣味濃烈的柑橘類水果，以及了解它的眾多健康益處。

01、葡萄柚含有大量水分

葡萄柚的水分含量約為 92%，是所有水果中水分含量 最高的水果之一，這對(duì)整體健康有益。

我們所有的身體系統(tǒng)和過程都需要水，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水可以讓你的身體在做任何事情時(shí)更有效率。

實(shí)際上，您每天攝入的液體中約有 20% 來自食物。

在您的膳食計(jì)劃中加入葡萄柚可以幫助您達(dá)到流質(zhì)目標(biāo)。

選擇葡萄柚時(shí)，盡量挑選最重的，因?yàn)樗鼈兒懈嗟乃帧?/p>

02、葡萄柚可以改善飲食質(zhì)量

研究表明，食用葡萄柚可以改善飲食質(zhì)量并增加維生素 C、鎂、鉀和膳食纖維的攝入量。

葡萄柚提供大量的營養(yǎng)和水分。例如，二分之一的紅色或粉紅色葡萄柚可提供 100% 的維生素 C 每日推薦攝入量和 35% 的維生素 A。

它還分別含有每日推薦攝入量的 8% 和 5% 的纖維和鉀。

因此，如果您想增加高營養(yǎng)食物的攝入量，這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

03、即使是髓對(duì)你也有好處

當(dāng)您剝開葡萄柚的外層時(shí)，您可能會(huì)想要摘下您和多汁水果之間的白色果肉，那個(gè)白色的果肉叫做髓，你可能不會(huì)把它扔掉。

那個(gè) [髓] 富含抗氧化劑和營養(yǎng)素以及可溶性纖維，這將幫助您感覺更飽滿并影響您的葡萄糖反應(yīng)。

雖然葡萄柚髓比橙子味道更苦，但還是值得和水果一起吃（如果你能忍受這種味道的話）。

纖維有助于改善血糖和膽固醇。

此外，纖維甚至可能降低結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

04、葡萄柚可以幫助降低“壞”膽固醇

每天吃一個(gè)葡萄柚可能有助于降低低密度脂蛋白或“壞”膽固醇。

研究發(fā)現(xiàn)，每餐（一天三次）吃半個(gè)紅葡萄柚的超重成年人可以將“壞”膽固醇降低近 12 毫克分升，將總膽固醇降低 19 毫克分升。

這對(duì)你的心臟來說是個(gè)好消息，“壞”膽固醇是一種脂肪，它會(huì)在您的動(dòng)脈中積聚并增加您患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

但是，如果您正在服用降膽固醇藥物——包括 Zocor（辛伐他?。┗蛄⑵胀祝ò⑼蟹ニ。捎谂c此類藥物的相互作用，請勿添加葡萄柚以獲得額外效果。

05、葡萄柚可能有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

這是因?yàn)槊糠荻己写罅烤S生素 A 和 C，可幫助您的免疫系統(tǒng)正常工作。

維生素 C 也是一種重要的抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受損害。

盡管研究發(fā)現(xiàn)葡萄柚無助于預(yù)防感冒，但一些證據(jù)表明它可能會(huì)減少您的痛苦或感冒的持續(xù)時(shí)間。

06、葡萄柚可以降低血壓

研究表明，連續(xù)六周每天吃葡萄柚可略微改善收縮壓。6個(gè)

葡萄柚有一些數(shù)據(jù)表明它可以降低收縮壓，但降幅不大——通常約為 5 點(diǎn)——但絕對(duì)是好的數(shù)據(jù)。

對(duì)于 1.16 億患有高血壓（也稱為高血壓）的美國人來說，血壓的任何下降都是好的下降。

葡萄柚對(duì)血壓的影響可能是由于其適當(dāng)?shù)拟浐?，這很重要，因?yàn)殁浻兄谥泻外c的負(fù)面影響。

但同樣，如果您已經(jīng)在服用降壓藥，請不要吃葡萄柚。

某些藥物，如 Procardia XL 和 Adalat CC（硝苯地平），與葡萄柚一起使用可能很危險(xiǎn)。

07、越紅越好

所有的葡萄柚顏色都富含營養(yǎng)、維生素和營養(yǎng)，但是紅色和粉紅色的有一些額外的東西。

它們具有更高的抗氧化水平，特別是 β-胡蘿卜素，他們也有番茄紅素，另一種抗氧化劑。

番茄紅素是一組類胡蘿卜素或色素中的一種，它賦予紅色和粉紅色葡萄柚（以及其他充滿活力的水果和蔬菜）顏色。

研究表明，進(jìn)食富含類胡蘿卜素的飲食可以降低患心臟病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

一般來說，抗氧化劑可以通過防止自由基引起的細(xì)胞損傷來幫助預(yù)防癌癥，自由基是會(huì)增加患慢性病風(fēng)險(xiǎn)的有害物質(zhì)。

08、葡萄柚可能有助于控制血糖

生葡萄柚的升糖指數(shù) (GI) 也較低，這意味著它不會(huì)像白百吉餅等高升糖指數(shù)食物那樣迅速或升高血糖。

然而，您對(duì)食物的血糖反應(yīng)可能有很大差異，這取決于您的膳食成分——您吃多少和吃什么。

例如，含有碳水化合物的食物，如含有蛋白質(zhì)和脂肪的葡萄柚，可以幫助降低血糖峰值。

如果您患有2 型糖尿病并且正在吃葡萄柚，您可以通過在食用葡萄柚之前和之后兩小時(shí)測試您的血糖來評(píng)估您的身體對(duì)葡萄柚的反應(yīng)。

與您的醫(yī)療保健專業(yè)人員討論您的餐后血糖目標(biāo)。

09、水果比果汁好

葡萄柚汁有很多好處，但水果本身會(huì)為您提供比果汁更多的營養(yǎng)。

當(dāng)你喝果汁時(shí)，你會(huì)獲得一些營養(yǎng)，但你會(huì)失去所有的纖維，葡萄柚汁很棒，但歸根結(jié)底，整個(gè)水果都含有果膠和果皮及其所有部分。

與水果本身相比，葡萄柚汁還可以使您的血糖升高。

如果您選擇任何種類的果汁，建議每天飲用的果汁不要超過 6 盎司，并且選擇不加糖的果汁產(chǎn)品。

10、葡萄柚可能加速傷口愈合

維生素 C 有助于制造膠原蛋白，這是一種幫助傷口愈合所需的蛋白質(zhì)。

維生素 C 可加速手術(shù)后傷口的愈合，建議人們在接受手術(shù)前服用 500 毫克維生素 C。

在您的日常飲食中添加維生素、礦物質(zhì)或任何草藥補(bǔ)充劑之前，請務(wù)必咨詢您的醫(yī)療保健提供者，尤其是當(dāng)您即將進(jìn)行手術(shù)時(shí)。

在那種情況下，這也適用于葡萄柚，因?yàn)樗鼈兡軌蛴绊懩承┧幬锏男玛惔x。

11、葡萄柚甚至可能有助于預(yù)防癌癥

研究表明，飲食中維生素 C 含量較高的人與患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)較低之間存在聯(lián)系。

也有有限的研究表明柑橘類水果，如葡萄柚，可能會(huì)降低患胃癌和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

此外，類胡蘿卜素和 β-胡蘿卜素（均存在于粉紅色和紅色葡萄柚中）與患癌癥的低風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

12、它們可以存放在您的冰箱或架子上

您可以將葡萄柚在冰箱中存放長達(dá)三周，但在室溫下保存時(shí)，它們會(huì)釋放出最佳風(fēng)味。

如果您打算在一周內(nèi)吃掉它們，請將它們放在柜臺(tái)或桌子上。

將它們放在清晰的視野中還有另一個(gè)好處。

能見度的提高有助于提醒自己需要吃掉它們。

如果你認(rèn)為你兩三個(gè)星期都不會(huì)吃葡萄柚，那就把它放在冰箱里。

但是在你真正開始之前確保它在室溫下。

13、你可以用葡萄柚做一頓飯

人們最常將葡萄柚與早餐主食聯(lián)系在一起，但不要因此而限制了您的想象力。

葡萄柚也非常適合搭配沙拉、魚或雞肉。

實(shí)際上最好搭配蛋白質(zhì)和少量脂肪，例如一把核桃。

如果它與蛋白質(zhì)和脂肪搭配使用，它會(huì)延遲你的胃排空，讓你感覺飽的時(shí)間更長，纖維也可以讓您更長時(shí)間地感到滿足。

14、葡萄柚可能比橙子含有更多的維生素 A

二分之一的葡萄柚含有維生素 A 每日推薦攝入量的三分之一，遠(yuǎn)高于橙子的 4%。維生素 A 對(duì)您的眼睛、心臟、肺和其他器官都有好處。

除了維生素 C 和纖維，您還攝入了一點(diǎn)鈣 (3%) 和鐵 (1%)，您開始理解為什么葡萄柚對(duì)我們?nèi)绱擞幸妗?/p>

15、氣味本身就能給你提振

柑橘香味在芳香療法中越來越受歡迎是有原因的。

柑橘對(duì)于增加能量和活力來說真的很棒，它會(huì)喚醒人們。

并非所有的芳香療法都是吸入的，您還可以在皮膚上涂抹稀釋的精油，讓您同時(shí)感受和吸入它，葡萄柚芳香療法甚至可以充當(dāng)天然皮膚爽膚水。

概括

無論是白色、黃色、粉紅色還是深紅色，葡萄柚都具有多種健康益處，這使它們與其他水果不同。

它們可以幫助您抵御饑餓、降低膽固醇和增加纖維攝入量。

但如果您目前正在服用任何降膽固醇或降血壓藥物，請謹(jǐn)慎行事。

葡萄柚中發(fā)現(xiàn)的化合物可能會(huì)影響您的身體吸收這些藥物的方式并導(dǎo)致嚴(yán)重的副作用。

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