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魷魚絲的熱量高么?

如題..

63 次瀏覽2008.08.19 提問

最新回答(3條回答)

2008.08.19 回答

每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機(jī)鹽。 魷魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量達(dá)16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬幔伎捎行p少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

2008.08.19 回答

魷魚的熱量不時(shí)很高,但卻是所有食物中除蛋黃以外膽固醇最高的,而且嘌呤含量也高,所以有心腦血管疾病,痛風(fēng),糖尿病,正在減肥的人都不宜食用.魷魚絲每80克熱量為230千焦.

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