黑米煮出養(yǎng)生食譜 補(bǔ)腦又養(yǎng)血
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黑米煮出養(yǎng)生食譜 補(bǔ)腦又養(yǎng)血
黑米煮出養(yǎng)生食譜 補(bǔ)腦又養(yǎng)血
黑米因顏色而得名,古時(shí)還有“貢米”之稱,其營養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療保健作用。另外,黑米能夠提高血紅蛋白和人體紅細(xì)胞的含量,對(duì)于兒童的大腦和骨骼發(fā)黑米煮出養(yǎng)生食譜 補(bǔ)腦又養(yǎng)血
黑米煮出養(yǎng)生食譜 補(bǔ)腦又養(yǎng)血
黑米因顏色而得名,古時(shí)還有“貢米”之稱,其營養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療保健作用。另外,黑米能夠提高血紅蛋白和人體紅細(xì)胞的含量,對(duì)于兒童的大腦和骨骼發(fā)育也非常有利,是難得的養(yǎng)生保健食材,平時(shí)可以多選擇食用。下面就為大家介紹幾款黑米食譜供大家選擇。
三黑粥
原料:黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。
做法:共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。
功效:常食能烏發(fā)潤膚美容,補(bǔ)腦益智,且能補(bǔ)血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患者食用。
黑米銀耳大棗粥
原料:黑米100克,銀耳10克,大棗10枚。
做法:一同熬粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。
功效:本方能滋陰潤肺,滋補(bǔ)脾胃,四季皆可服食。
黑米蓮子粥
原料:黑米100克,蓮子20克。
做法:共同煮粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。
功效:此方能滋陰養(yǎng)心,補(bǔ)腎健脾,適合孕婦、老人、病后體虛者食用,健康人食之亦可增強(qiáng)防抗病能力。
黑米雞肉湯
原料:黑米100克,雞肉500克。
做法:先將雞肉切塊,用沸水焯一下,然后將黑米與雞塊共同入沙鍋,加入鮮湯和各種調(diào)料,隔水蒸燉,待雞肉與黑米爛熟后,加香油及食鹽等調(diào)味食之。
功效:此方能補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血活血,適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。
【養(yǎng)生中國特別提醒】
黑米的養(yǎng)生保健價(jià)值很高,具有養(yǎng)精固澀、補(bǔ)肝明目、健脾開胃、滋陰補(bǔ)腎等功效,同時(shí)黑米還是防病強(qiáng)身、美容抗衰的滋補(bǔ)佳品。另外,在制作時(shí),最好先將黑米浸泡一個(gè)晚上再煮食,但是老弱病人和幼兒要盡量少吃。
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