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瓜類蔬菜栽培技術(shù)(二)

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 11:07

  7.水果型黃瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)是什么? 育苗種子消毒,播種前用55℃溫水浸種,并用木棍不停攪動(dòng)至30℃,再浸種4~8小時(shí),然后在10%磷酸三鈉溶液中浸種30分鐘,沖凈用軟棉布包好放在25~30℃條件下催芽,芽長(zhǎng)2~3毫米時(shí)播種。采用穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽育苗,草炭和蛭石的比例為2:1,每立方米加50%多菌靈100克,施入一定數(shù)量的三元復(fù)合肥。播種時(shí)要澆透底水后播種,覆蓋基質(zhì)1厘米,覆蓋地膜保溫、保濕,待芽出土?xí)r揭去。幼苗出土?xí)r溫度以28~32℃為宜,苗出齊后適當(dāng)降溫,白天25~30℃,夜間12~15℃,定植前7天降溫?zé)捗?,白?0~30℃,夜間10℃左右。整個(gè)苗期要求較強(qiáng)的光照條件,但夏、秋季育苗應(yīng)減少光照時(shí)數(shù),每天12小時(shí)左右,以利雌花發(fā)育。二葉期以后可進(jìn)行葉面噴肥2~3次。定植選擇土質(zhì)疏松、肥沃、前茬2~3年未種過(guò)瓜類作物的土壤。每畝施用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克以上,與土壤混勻,做成高出地面20~30厘米的高畦鋪地膜。當(dāng)10厘米地溫在15℃時(shí)即可定植,行距75~100厘米,株距30~40厘米。早春地溫低時(shí)采取澆暗水的方式,其余季節(jié)要澆透定植水。田間管理蹲苗期要短,7~10天即可,以后采用小水勤澆的方式,結(jié)瓜采瓜期要保證水分均衡供應(yīng)。室內(nèi)相對(duì)濕度以60%~90%為宜。采瓜期每隔15天左右追肥一次。選擇氮、磷、鉀三元復(fù)合肥每畝15千克穴施。另外每10天可以噴0.2%磷酸二氫鉀葉面肥一次。水果型黃瓜從第2~3片葉即有幼瓜出現(xiàn),如果讓其長(zhǎng)大并采收,將嚴(yán)重影響到植株的生長(zhǎng)和中部以上幼瓜的發(fā)育,所以要及早將1~5節(jié)位的幼瓜疏掉,從第六節(jié)開始留瓜。用塑料繩吊蔓,便于落秧來(lái)延長(zhǎng)采收期。有的品種分枝性強(qiáng),在密度大時(shí)將分枝留一條瓜后打頂,密度小時(shí)可利用分枝結(jié)瓜。在生長(zhǎng)過(guò)程中要將下部老葉摘除并往下坐秧。根據(jù)光照條件和長(zhǎng)勢(shì)來(lái)調(diào)節(jié)棚室內(nèi)的溫度,一般白天25~32℃,夜間13~18℃,地溫22~25℃為宜。冬季應(yīng)經(jīng)常清掃、刷洗棚膜,在后墻和兩側(cè)墻懸掛反光膜,以增加光照強(qiáng)度;夏季在11~15時(shí)棚頂要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),以降溫和減少光照強(qiáng)度。在春、秋季節(jié)棚室內(nèi)二氧化碳濃度很低,應(yīng)采取人工二氧化碳施肥方法來(lái)提高濃度,以促進(jìn)光合作用的進(jìn)行。雌花開放后6天,瓜長(zhǎng)12~18厘米,花已黃枯時(shí)即可采收。病蟲害防治霜霉病防治方法:培育無(wú)病壯苗;控制澆水,并注意增加通風(fēng),以降低空氣濕度;發(fā)病初期可選用70%安克錳鋅可濕性粉劑1200倍液噴霧防治。角斑病防治方法:選用45%加瑞農(nóng)可濕性粉劑按種子重量0.3%的比例進(jìn)行拌種;合理澆水,防止大水漫灌,保護(hù)地注意通風(fēng)降濕;發(fā)病初期進(jìn)行藥劑防治。瓜蚜防治方法:在田間掛設(shè)黃板涂機(jī)油,或是黏蟲膠誘集有翅蚜蟲;可選用20%康福多濃可溶劑3000~4000倍液噴霧防治。 飛碟西葫蘆

  8.飛碟西葫蘆有哪些特點(diǎn)?飛碟西葫蘆的植物學(xué)特征及生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求是什么?飛碟西葫蘆為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個(gè)變種,其果形新穎美觀,顏色漂亮,酷似飛碟,故常被稱為“碟瓜”。飛碟西葫蘆以嫩果供食,味道鮮美,果肉清香,細(xì)膩,可涼拌、炒食。成熟瓜玲瓏可愛,采摘后可存放3~5個(gè)月,可供觀賞。近年來(lái)飛碟西葫蘆作為特種蔬菜栽培,很受消費(fèi)者歡迎。飛碟西葫蘆莖矮生或蔓生,表面具刺。葉掌狀,葉緣淺裂至深裂,葉面有或無(wú)白斑?;ù蟆ⅫS色,雌雄同株異花。果實(shí)為瓠果,扁圓形,腹背隆起呈碟邊,形狀酷似飛碟,果面綠色、白色或黃色。種子扁平,淺黃色,邊緣厚,千粒重65~85克。飛碟西葫蘆性喜溫暖的環(huán)境。種子10℃開始萌發(fā),最適發(fā)芽溫度為25~27℃,適宜生長(zhǎng)發(fā)育的溫度白天22~28℃,夜間13~18℃。溫度超過(guò)35℃,呼吸作用加強(qiáng),生長(zhǎng)發(fā)育受阻;溫度低于15℃,子房發(fā)育受阻。飛碟西葫蘆喜光,可耐一定程度上的弱光,但長(zhǎng)時(shí)間弱光條件下,植株易徒長(zhǎng)、化瓜。飛碟西葫蘆喜濕,不耐旱。飛碟西葫蘆喜肥,要求土壤富含有機(jī)質(zhì)并具有良好通透性,施肥應(yīng)注意氮、磷、鉀的配合施用。

  9.飛碟西葫蘆有哪些類型和品種?白碟早熟,矮生,分枝較多。葉綠色,葉片中裂,葉柄刺中密,第一雌花節(jié)位低。果肉白色,品質(zhì)好,果柄中長(zhǎng)。果實(shí)從播種至始收45~50天。可露地或保護(hù)地栽培。綠碟早熟,從播種至始收50天左右,矮生或半蔓生。葉綠色,葉片五角形,淺至中裂,葉柄刺稀。果淺綠色,表面光滑,有時(shí)帶棱。果肉白,品質(zhì)好,抗白粉病和霜霉病。可露地或保護(hù)地栽培。金碟植株長(zhǎng)勢(shì)中等,開放型,適合露地栽培及保護(hù)地栽培,果實(shí)扇貝形,皮色金黃,果蒂小,外形美觀,食味佳。早熟品種,果實(shí)采摘后保存時(shí)間長(zhǎng)。嫩瓜宜早收,以保證連續(xù)結(jié)果。

  10.飛碟西葫蘆的栽培技術(shù)要點(diǎn)是什么?育苗定植在保護(hù)地育苗,苗齡30~35天。種植地塊每畝施用腐熟有機(jī)肥5000千克,深翻20~30厘米,然后耙平整細(xì)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4~5片真葉時(shí)定植,按大行距90厘米、小行距60厘米作畦,然后在畦內(nèi)按株距50厘米挖穴栽植,澆足底水。田間管理緩苗期白天溫度保持在20~30℃,夜間15~20℃。緩苗后適當(dāng)降低溫度以利于雌花分化,白天控制在20~28℃,夜間13~15℃為宜。中期人工授粉提高坐瓜率,后期植株逐漸衰老,可進(jìn)行根外追肥,以延長(zhǎng)結(jié)瓜時(shí)間和提高產(chǎn)量。飛碟西葫蘆的根瓜長(zhǎng)不大,又影響生長(zhǎng),應(yīng)結(jié)合采食嫩瓜及早摘除。有條件的可以選用黑籽南瓜做砧木進(jìn)行嫁接,可增強(qiáng)抗病性和耐低溫能力,增加產(chǎn)量。飛碟西葫蘆每株可出現(xiàn)10多個(gè)雌蕾,肥水和養(yǎng)分消耗多,第一個(gè)瓜應(yīng)及早摘除。采收當(dāng)食用嫩瓜長(zhǎng)到直徑6~8厘米時(shí)采摘為宜。

  11.佛手瓜有哪些特點(diǎn)?佛手瓜的植物學(xué)特征及生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求是什么?佛手瓜又稱合掌瓜、洋絲瓜、萬(wàn)年瓜等,為葫蘆科佛手瓜屬多年生攀緣性草本植物。佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥及中南美洲。佛手瓜食用部位為果實(shí)和植株的嫩梢,果肉肥厚脆嫩、清香多汁,富含營(yíng)養(yǎng),每100克果實(shí)中含蛋白質(zhì)0.9克、碳水化合物7.7克、維生素C22毫克、維生素B10.09毫克、維生素B20.03毫克、鉀132.89毫克、鈣15.69毫克、鐵0.41毫克、磷23.09毫克、煙堿酸1.28毫克。佛手瓜的熱量很低,常食有減肥作用。佛手瓜是低鈉食品,常食可減輕心、腎負(fù)擔(dān),是心臟病、高血壓病患者的主選蔬菜。佛手瓜根肥大,根系分布廣,比較耐旱。莖蔓生,橫切面圓形,具縱溝。近節(jié)處被茸毛,分枝性強(qiáng)。葉互生,掌狀五角。葉綠色被茸毛。雌雄同株異花。萼片、花冠均5裂,冠緣淡黃色。主蔓上亦能結(jié)瓜,但較遲。佛手瓜的果實(shí)有縱溝5條,把瓜分成大小不等的五大瓤,恰似兩手合攏拜佛狀,故稱“佛手瓜”。每個(gè)瓜內(nèi)只有一顆種子,種子卵形、扁平。種皮與果皮緊密貼合,不易分離,以果實(shí)播種。佛手瓜喜溫不耐寒。種子發(fā)芽適溫18~25℃。幼苗期的生長(zhǎng)適溫為20~30℃,高于30℃生長(zhǎng)受到抑制,但能忍受短期40℃高溫。結(jié)瓜期要求的溫度較低,適溫15~20℃,低于15℃和高于25℃,授粉和瓜的發(fā)育受到影響。佛手瓜為典型的短日照作物,屬于中光性作物,比較耐陰。喜歡較高的空氣濕度。佛手瓜對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格,但以物理結(jié)構(gòu)良好、肥沃疏松、透水透氣性良好的砂壤土為宜,適宜在微酸性土壤上生長(zhǎng)。

  12.佛手瓜有哪些類型和品種?綠皮品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),蔓粗壯而長(zhǎng),結(jié)瓜多,瓜形較長(zhǎng)而大,上有刺,豐產(chǎn)性好,并能產(chǎn)生塊根,但是味清淡。白皮品種生長(zhǎng)勢(shì)較弱,蔓較細(xì)而短,結(jié)瓜少,產(chǎn)量較低。瓜形較圓而小,光滑無(wú)刺,皮色白綠。組織致密,口味濃。編輯:李曉娟 張玲花審核專家:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 李海平

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