為了推進學院優(yōu)質教學資源數(shù)字化，促進線上線下教學融合發(fā)展，發(fā)揮課程教學在學生社會責任、創(chuàng)新意識、專業(yè)水平、實踐能力、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中的基礎性作用，我院新開發(fā)了《毒理學基礎與方法》《食物、營養(yǎng)與健康》共2門研究生在線課程，并已正式上線“醫(yī)藥學研究生在線教育平臺”。該平臺由中國學位與研究生教育學會醫(yī)藥科工作委員會、全國醫(yī)學專業(yè)學位研究生教育指導委員會、醫(yī)學“雙一流”建設聯(lián)盟負責建設，旨在構建符合醫(yī)藥學研究生和衛(wèi)生健康行業(yè)從業(yè)隊伍培養(yǎng)需要的終身學習在線課程，促進新時代醫(yī)藥學研究生教育改革發(fā)展。

毒理學基礎與方法

課程適用對象：公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學專業(yè)研究生、高年級本科生及相關科研工作者。

課程簡介：課程旨在為從事公共衛(wèi)生和預防醫(yī)學事業(yè)的學生提供實用的專業(yè)知識和技能。從現(xiàn)代醫(yī)學和環(huán)境科學的角度，利用各領域新原理、新技術和新方法，重點講解人類生活和生產(chǎn)實踐環(huán)境中接觸的各種有害因素對人體產(chǎn)生的有害作用及其劑量-反應關系、毒理學實驗設計原理、常見毒性作用測試與評價方法、健康風險評估等技術手段，并以典型案例介紹組學技術在毒理學中的應用等。課程注重將科學精神、社會責任和法治精神等融入課程專業(yè)知識，注重以學生為中心建立教與學的新型關系。

課程鏈接：https://www.cmgemooc.com/course/whuP1004009149_CGME/16374000?channel=i.area.manual_search

食物、營養(yǎng)與健康

課程適用對象：公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學專業(yè)研究生、高年級本科生及對營養(yǎng)感興趣的公眾。

課程簡介：課程主要圍繞五大類食物（包括主食-谷薯類、蔬菜水果類、動物性食物、大豆及堅果類和其他食物）展開，系統(tǒng)講述食物的分類、營養(yǎng)特點及其與健康關系，強調基礎知識與前沿證據(jù)的結合；基于生活實踐，引導學生學習營養(yǎng)素（宏量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素、膳食纖維、植物化學物和水）的概念、分類及其在食物中的分布，掌握營養(yǎng)學的理論基礎框架；學習健康膳食模式，解讀《中國居民膳食指南（2022）》，傳授食物與健康之間的前沿科學證據(jù)，培養(yǎng)合理膳食的理念，幫助大家正確認識食物、科學選擇食物、合理烹飪和食用食物，樹立食物、營養(yǎng)與大健康的專業(yè)觀。

課程鏈接：https://www.cmgemooc.com/course/whuP1004009148_CMGE/16430661?channel=i.area.manual_search

優(yōu)質數(shù)字化教學資源的開發(fā)與共享，是我院探索課程育人新模式，堅持“教育為本、立德樹人、服務健康、面向世界”人才培養(yǎng)理念，貫徹執(zhí)行“一化三型”（國際化、復合型、創(chuàng)新型、實戰(zhàn)型）人才培養(yǎng)模式的重要舉措。

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