隨著我們生活水平的提高，生活質(zhì)量的改變，有機肉漸漸的深入我們的生活，有機肉有哪些好處呢？有機豬肉生產(chǎn)過程中，不使用飼料添加劑和抗生素，肉質(zhì)纖維更細，系水力更高，紋路清洗，吃起來更有有嚼勁，它給你感覺就是質(zhì)密、新鮮，能延緩衰老的抗氧化劑含量遠遠高于普通豬肉，維生素含量高，而膽固醇含量低，這些都有利于食用者的身體健康，那么什么肉類可以成為有機肉呢？

一、美容養(yǎng)顏。膠原蛋白占人體皮膚成分的70%，隨著年齡的增長會逐漸流失，導致肌膚組織被氧化、干燥、細紋、松弛等等。有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對于對抗衰老，延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效。

二、調(diào)節(jié)血脂。有機豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。增強細胞活性，提高記憶里和思維能力。

三、保護視力。有機黑豬肉中的維生素A維持正常視覺功能;維護上皮組織細胞健康;維持骨骼正常發(fā)育，促進生長。

四、改善貧血。有機黑豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

五、強健體魄。生命機體及各種活動都需要蛋白質(zhì)參與其中，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命.有機黑豬肉所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白為健康增添更多活力。

有機食品安全知識：有機肉必須在通過選配，選出比較比較優(yōu)質(zhì)的品種黑山豬，并且選擇歡山靠水的天然無污染的優(yōu)質(zhì)牧場放養(yǎng)，并保證充足的生長周期，保質(zhì)肉質(zhì)達到風味佳、高營養(yǎng)、無殘留，是有益于消費者健康的有機食品。

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責任編輯:張小付

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