冰鎮(zhèn)楊梅

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作者： CoCo1214

用料

冰鎮(zhèn)楊梅的做法步驟

步驟 1

自己采回來得新鮮楊梅

步驟 2

清水浸泡15-20分鐘。過濾去掉贓物。

步驟 3

加入水和冰糖。開始熬制。第一次15min。

步驟 4

第二次熬制10分鐘。

步驟 5

過濾好 裝瓶子入冰箱。

冰鎮(zhèn)楊梅的小貼士

建議用紫砂煲或者其余奶鍋。最好不要用鐵鍋，尤其不要用炒菜的。 原因你懂得。楊梅、冰糖、水。都沒有特定的量。按個自口味。喜歡甜的就多加冰糖，喜歡酸的就少點。 燉完后建議把楊梅壓碎。這樣更好。楊梅渣可以直接放微波爐叮干。拌白糖。就是我們小時候吃的楊梅干。也可以拌入酸奶。 比起白糖略健康的版本。

菜譜創(chuàng)建時間：2014-06-14 23:45:49

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