在剛剛落幕的2025年百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，捷報(bào)傳來：全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破6億元，國(guó)產(chǎn)種球產(chǎn)能躍升至千萬粒級(jí)，昭示著中國(guó)百合產(chǎn)業(yè)正邁入蓬勃發(fā)展的新階段。從高層論壇的熱烈研討到田間地頭的躬身實(shí)踐，“種源”“種球國(guó)產(chǎn)化”成為高頻詞，這無疑是產(chǎn)業(yè)核心意識(shí)覺醒的標(biāo)志。

然而，在一片對(duì)“種芯”的熱切關(guān)注中，一個(gè)冷靜而深刻的聲音引發(fā)了更深層的思考。“無論種源如何優(yōu)化，若沒有與之匹配的精準(zhǔn)栽培體系，育種優(yōu)良的遺傳潛力、種球的種植潛力，都無法兌現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)真正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！眹?guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花卉栽培技術(shù)崗位科學(xué)家、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)孫紅梅教授在大會(huì)上的主旨報(bào)告，將聚光燈投向了常常被忽視卻至關(guān)重要的環(huán)節(jié)——栽培。

國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家孫紅梅教授（右二）率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行百合設(shè)施環(huán)境監(jiān)測(cè)。

在加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宏大背景下，它觸及了一個(gè)更具普遍性的課題：當(dāng)我們?cè)诜N業(yè)攻堅(jiān)上不斷突破時(shí)，是否同步構(gòu)建起了讓良種潛能充分釋放的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系？從“有良種”到“出精品”，我們究竟還差幾步？

帶著問題，記者跟隨孫紅梅教授的足跡，走進(jìn)花棚，探訪企業(yè)，試圖從一朵百合的綻放歷程中，尋找答案。

從“捂棚催花”到“三段調(diào)控”

遼西凌源，北方最大的百合切花生產(chǎn)基地之一。初冬，記者跟隨孫紅梅教授走進(jìn)宋杖子鎮(zhèn)一處日光溫室?；ㄞr(nóng)李春民正忙著采收莖稈挺拔、花苞飽滿的百合。然而，一年多前，這里的景象大相徑庭。

“那時(shí)候就想搶早市。夏天最熱的時(shí)候，我們把棚捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，恨不得溫度再高些，讓花早點(diǎn)開?！崩畲好窕貞?。結(jié)果花期雖提前，但高溫高濕導(dǎo)致蚜蟲爆發(fā)、病毒病蔓延?！盎U軟、花色差，賣不上價(jià)。種球染了病，第二年基本廢了?！边@在當(dāng)時(shí)是不少花農(nóng)的“常規(guī)操作”。

“這就是典型的追求短期效益，犧牲長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)健康。”孫紅梅在現(xiàn)場(chǎng)為花農(nóng)們算了一筆賬：盲目催花使切花商品率下降至少30%，種球報(bào)廢增加成本約50%，加上農(nóng)藥投入增加和品質(zhì)損失，“搶出來的幾天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法彌補(bǔ)綜合收益的下降，還對(duì)栽培環(huán)境造成了難以逆轉(zhuǎn)的病原積累。”

當(dāng)前百合產(chǎn)業(yè)的突出矛盾是：品種和種球作為產(chǎn)業(yè)的“芯片”在持續(xù)優(yōu)化，但“運(yùn)行芯片”的“操作系統(tǒng)”——即精細(xì)化的栽培管理體系，卻嚴(yán)重滯后。許多生產(chǎn)者，尤其是中小農(nóng)戶，仍停留在憑經(jīng)驗(yàn)、粗放管理的層面。產(chǎn)業(yè)在栽培環(huán)節(jié)形成了“技術(shù)洼地”。

其背后原因復(fù)雜：栽培技術(shù)創(chuàng)新具有強(qiáng)烈的地域性和設(shè)施依賴性，難以像工業(yè)品一樣簡(jiǎn)單復(fù)制推廣；中小農(nóng)戶缺乏投資和采納新技術(shù)的動(dòng)力與能力；產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同不足，新品種推廣時(shí)常缺乏與之配套的“栽培說明書”。

“百合栽培，不是簡(jiǎn)單的田間勞作，而是融合多學(xué)科的復(fù)雜系統(tǒng)工程?！睂O紅梅強(qiáng)調(diào)。為此，她的團(tuán)隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱團(tuán)隊(duì)）將復(fù)雜科學(xué)原理轉(zhuǎn)化為花農(nóng)“聽得懂、用得上”的技術(shù)。她創(chuàng)新的百合切花“三段式溫光調(diào)控法”，將溫度、光照、濕度等要素按生長(zhǎng)階段聯(lián)動(dòng)，形成清晰規(guī)程。應(yīng)用新方法的基地，不僅病蟲害得到控制，切花優(yōu)質(zhì)率顯著提升，種球還能實(shí)現(xiàn)多茬利用，每畝綜合效益提高超過20%。

從“種得好”到“種出品質(zhì)”

在昆明國(guó)際花卉拍賣市場(chǎng)，一枝頂級(jí)百合切花與普通產(chǎn)品的價(jià)差可達(dá)數(shù)倍。這“天壤之別”由花色、花型、莖稈硬度、瓶插期等細(xì)微品質(zhì)決定。

“消費(fèi)者為極致的美感付費(fèi)。這種美，一半由基因決定，另一半則由采前栽培管理‘塑造’?！睂O紅梅舉例，重瓣百合在光溫不當(dāng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)花瓣減少、顏色變淡的“返祖”現(xiàn)象?！皢栴}不在種球，而在栽培環(huán)境?！?/p>

我國(guó)百合產(chǎn)量已居世界前列，但在國(guó)際高端市場(chǎng)，中國(guó)百合的競(jìng)爭(zhēng)力和定價(jià)權(quán)依然不強(qiáng)。核心癥結(jié)在于對(duì)“品質(zhì)形成”環(huán)節(jié)的鉆研深度和標(biāo)準(zhǔn)化尚有差距。

將“種得好”提升到“種出穩(wěn)定高品質(zhì)”，是一場(chǎng)需要深厚科學(xué)支撐的遠(yuǎn)征。團(tuán)隊(duì)鉆入百合生長(zhǎng)的微觀世界，解析品質(zhì)形成的生理密碼。他們繪制了不同百合的花芽分化“時(shí)間表”和“路線圖”，解決了“盲花”“花敗育”等生產(chǎn)頑疾，讓花期調(diào)控從“靠天吃飯”變?yōu)椤熬珳?zhǔn)計(jì)劃”。他們發(fā)現(xiàn)，通過精準(zhǔn)調(diào)控鈣營(yíng)養(yǎng)和空氣濕度，可以有效預(yù)防困擾百合產(chǎn)業(yè)的普遍性生理病害——葉燒病，既提升商品花合格率，又減少了藥劑使用?！拔覀冏非蟮?，是讓每一朵花都按照預(yù)設(shè)的‘品質(zhì)藍(lán)圖’生長(zhǎng)?！被诖?，團(tuán)隊(duì)建立了“目標(biāo)品質(zhì)導(dǎo)向”栽培技術(shù)體系，通過水肥精準(zhǔn)供應(yīng)、光溫周期協(xié)同調(diào)控等手段，精細(xì)誘導(dǎo)目標(biāo)品質(zhì)形成。應(yīng)用該體系，云南等地的生產(chǎn)基地實(shí)現(xiàn)高效錯(cuò)季栽培，單位面積產(chǎn)值提升2—3倍。

這不止關(guān)乎一朵花的美。它關(guān)乎中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品能否邁向全球價(jià)值鏈高端，擺脫“量大價(jià)低”的路徑依賴。孫紅梅認(rèn)為，必須將栽培視為一門沒有止境的精準(zhǔn)科學(xué)持續(xù)深耕，方能鍛造代表“中國(guó)品質(zhì)”、擁有國(guó)際話語權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品。這場(chǎng)關(guān)于“美”的科技攻關(guān)，是中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一躍。

從“受制于人”到“自主自強(qiáng)”

種球是百合產(chǎn)業(yè)的“心臟”。長(zhǎng)期依賴進(jìn)口不僅成本高昂，更事關(guān)產(chǎn)業(yè)自主安全。實(shí)現(xiàn)種球國(guó)產(chǎn)化，是幾代從業(yè)者的夙愿。

團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)制了高效的百合胚性細(xì)胞鱗莖繁殖技術(shù)，取得了關(guān)鍵突破。然而，從實(shí)驗(yàn)室“成功”到市場(chǎng)“勝利”，橫亙著產(chǎn)業(yè)化鴻溝。

“為什么國(guó)產(chǎn)種球在整齊度、穩(wěn)定性上總覺得‘差一點(diǎn)’？”孫紅梅調(diào)研發(fā)現(xiàn)，根源往往不在育種材料本身，而在從“實(shí)驗(yàn)室苗”到“商品種球”的產(chǎn)業(yè)化過程中，缺乏一套穩(wěn)定、可控、可復(fù)制的“工業(yè)化栽培技術(shù)體系”。

在遼寧錦城智卉云生物科技有限公司，負(fù)責(zé)人曾為自產(chǎn)種球劣變發(fā)愁。團(tuán)隊(duì)深入一線，指出癥結(jié)：一是種植養(yǎng)護(hù)中土壤水分管理失調(diào)，二是采收后未及時(shí)貯藏。她隨即提供了詳盡的種球采收、貯藏及庫(kù)管技術(shù)方案，困擾企業(yè)多年的難題由此迎刃而解。

“種球繁育是一個(gè)漫長(zhǎng)而精密的‘孕育’過程，每個(gè)環(huán)節(jié)都需像呵護(hù)嬰兒一樣精細(xì)?！睂O紅梅比喻道。對(duì)此，她提出“育種與栽培雙輪驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略思想?！肮タ恕ú弊印y題，不能只盯著前端育種。必須同步投入資源，研發(fā)建立高標(biāo)準(zhǔn)的種球繁育‘工業(yè)流程’，并培養(yǎng)專業(yè)化的‘種球農(nóng)藝師’隊(duì)伍?！?/p>

一粒小小種球的攻堅(jiān)歷程，深刻闡釋了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的完整內(nèi)涵：它不僅是“芯片”（品種）的競(jìng)爭(zhēng)，更是全產(chǎn)業(yè)鏈“系統(tǒng)能力”的競(jìng)爭(zhēng)。突破瓶頸，必須打通從實(shí)驗(yàn)室到市場(chǎng)的“最后一公里”，而這“一公里”，往往正是需要精密工藝和工業(yè)思維加持的“栽培”之路。

以系統(tǒng)性革命，托舉產(chǎn)業(yè)未來

中國(guó)百合產(chǎn)業(yè)的進(jìn)階之路，是中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的精致切片。它清晰表明，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，絕不僅是培育幾個(gè)突破性品種，而是一場(chǎng)涉及生產(chǎn)方式、組織形態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈條和思維模式的系統(tǒng)性革命。

首先，須打破“重品種、輕栽培”的思維定式。要像重視“農(nóng)業(yè)芯片”一樣，重視將其潛能發(fā)揮到極致的“運(yùn)行系統(tǒng)”——現(xiàn)代化栽培技術(shù)體系。這是科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)實(shí)力的關(guān)鍵樞紐。

其次，農(nóng)業(yè)科技推廣須直面“最后一公里”。科學(xué)家需將論文寫在大地上，將復(fù)雜知識(shí)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民可操作的技術(shù)規(guī)程。這需要更多像孫紅梅團(tuán)隊(duì)這樣的“翻譯者”，也需要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)技推廣體系。凌源市蔬菜花卉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任司海靜及其團(tuán)隊(duì)，正是連接科研與生產(chǎn)的關(guān)鍵橋梁。孫紅梅特別提到：“我們的成果能惠及于農(nóng)，離不開司主任這樣懂技術(shù)、接地氣的一線推廣者?！闭沁@些基層服務(wù)者，讓科技的種子深入泥土，生根結(jié)果。

再者，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力必須是“育種”與“栽培”、“研發(fā)”與“應(yīng)用”協(xié)同驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。

孫紅梅教授作為國(guó)家體系崗位科學(xué)家，她的實(shí)踐與思考，不僅為百合產(chǎn)業(yè)指明了從“強(qiáng)芯”到“精栽”的路徑，更為中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了深刻啟示：真正的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大，源于全鏈條協(xié)同創(chuàng)新，源于對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)科技含量的不懈追求。當(dāng)無數(shù)像孫紅梅一樣的科技工作者將智慧傾注于熱土，中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖，必將在花朵的精致綻放中照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 于險(xiǎn)峰 宋文鑫

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