大雪之后，這8道甜湯多給家人煮，暖暖的滋潤貼心

大雪節(jié)氣到了，如今出門都得是從頭到腳全副武裝，出趟門就想趕緊回家，不得不說，更愛家了！[奸笑]

作為標準的賢妻良母（啥標準？[害羞]），在這樣寒冷的天氣里，我是很喜歡給家人煲湯的，除了魚湯和排骨湯，還有清甜的甜湯最是受歡迎。

今天的文章給大家分享8道適合冬天做的甜湯，雖然做法簡簡單單，但暖胃又貼心；隔三差五給家人做上一碗，讓家變得更加溫暖。

一、甘蔗馬蹄糖水——清甜可口，除燥降火

天越是冷，甘蔗越是甜，馬蹄越是新鮮清脆，所以我要推薦的第一道甜湯，便是甘蔗馬蹄糖水，清甜可口，除燥降火。

1、甘蔗去皮，切成細小的長條；馬蹄洗凈，去皮。

2、將甘蔗與馬蹄都放入電飯煲里，加5粒紅棗，選擇煲湯鍵，煮好即可。

3、吃的時候根據(jù)自己的口味加適合白糖（也可以在煮的時候加一些冰糖進去）。

二、陳皮紅豆沙——甜品店的最愛，愛美人士必備

1、一碗紅豆洗凈倒入壓力鍋里，加3-4碗清水，1小把陳皮，幾塊大的冰糖。

2、選擇“豆/蹄筋”功能煮好即可。

注：若是沒有壓力鍋，則紅豆需要提前浸泡一夜，用砂鍋或者電飯煲煮好。

三、紅豆丸子湯——紅豆的升級吃法，又粉又軟糯

1、紅豆洗凈，放入壓力鍋里，加入足夠的清水，煮至熟。

2、取100g糯米粉，加入適量的清水，揉成面團。

3、取小塊糯米面團，搓成大小差不多的小丸子。

4、小鍋里燒開水，放入糯米小丸子煮至熟。

5、碗里盛上煮好的紅豆，再加入煮好的糯米丸子，加適量白糖或者紅糖，一起攪拌均勻即可食用。

四、雪梨銀耳羹——潤喉潤膚

1、銀耳提前浸泡變軟，雪梨切成大塊。

2、砂鍋里加入足量的清水，放入泡好的銀耳、少許干百合，煮半小時至銀耳軟爛。

3、加入雪梨塊、冰糖、枸杞，繼續(xù)煲煮半小時即可。

五、南瓜銀耳羹——破壁機版，更省心

1、銀耳提前浸泡變軟，撕成小塊。

2、貝貝南瓜洗凈，去皮，切成小塊。

3、將銀耳與南瓜塊一起放入破壁機中，選擇“米糊”功能，打好即可。

4、將打好的銀耳羹倒入碗中，根據(jù)口味加蜂蜜拌好即可食用。

六、蘋果蓮子紅棗甜湯

——冬天的蘋果甜，怕涼的話拿來煲湯吧，清甜好喝

1、蘋果洗凈，去皮，切成大塊；紅棗與蓮子分別洗凈備用，紅棗剪小。

2、鍋里放入清水，放入蘋果塊、紅棗、蓮子，一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲煮10分鐘左右即可。直接喝就很好喝，覺得不夠甜的可以加糖。

七、番薯糖水——廣式甜品，出乎意料的好味

1、紅心紅薯，去皮，切成四方小塊。

2、將紅薯塊放入大碗里，加入清水浸泡10分鐘，換水，再浸泡再換水，重復(fù)3-4次，至水清澈（這樣做出來湯色才會清亮哦）。

3、鍋里加入足夠的清水，大火燒開后，放入冰糖煮至糖融化。

4、放入紅薯塊，再次大火煮開，關(guān)火，蓋上蓋子燜15分鐘左右即可。

八、牛奶花生湯——廈門經(jīng)典小吃，特別的溫暖

1、花生仁提前洗凈，放入清水中浸泡過夜。

2、第二天撈出花生仁用手剝?nèi)テぁ?/p>

3、電飯煲加入足夠的清水，放入去皮花生仁選擇“煮飯”鍵煮好。

4、將花生湯倒入小鍋里，加1袋純牛奶煮至沸騰。

5、另取一個大碗，放2個雞蛋打散成蛋液。

6、將煮沸的花生牛奶湯趁熱從高處沖入雞蛋碗中。

7、加適量白糖即可食用。

以上這8道甜湯，做起來簡單快速，味道清甜滋潤，喝一口暖洋洋的~

天冷了，有空快來給家人備上一碗吧！

我是豆媽糕點，分享簡單又易上手的小吃、家常菜；喜歡的朋友別忘了點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、關(guān)注我哦！您的認可是我最大的動力！

2021-03-23 14:18  761

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