泛酸（維生素B5）是水溶性維生素，參與能量代謝、脂肪酸合成、激素生成，并維護(hù)皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)及消化系統(tǒng)健康。它在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為輔酶A，對多種生理功能至關(guān)重要。

泛酸作為輔酶A的核心成分，直接參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝，幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量（ATP）。同時(shí)，它協(xié)助合成膽固醇、脂肪酸及固醇類激素（如性激素、皮質(zhì)醇

），維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，并支持肝臟解毒功能。

泛酸通過促進(jìn)上皮細(xì)胞再生，加速傷口愈合，改善皮膚屏障功能。缺乏時(shí)可能導(dǎo)致皮炎

、脫屑或黏膜干燥。臨床中，泛酸衍生物（如泛醇）常用于護(hù)膚品，緩解紫外線損傷或濕疹

癥狀。

泛酸支持神經(jīng)遞質(zhì)合成（如乙酰膽堿），維持神經(jīng)信號傳遞效率。研究表明，充足的泛酸可減輕壓力相關(guān)癥狀，可能與腎上腺激素（如皮質(zhì)醇）的調(diào)節(jié)有關(guān)。

作為腎上腺皮質(zhì)激素的合成原料，泛酸幫助身體應(yīng)對長期壓力或炎癥反應(yīng)。它通過調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇水平，維持血糖穩(wěn)定和免疫平衡，間接緩解疲勞感。

泛酸促進(jìn)腸道細(xì)胞代謝，增強(qiáng)消化酶活性，改善營養(yǎng)吸收效率。動物實(shí)驗(yàn)顯示，泛酸缺乏可能導(dǎo)致胃腸道黏膜萎縮或腹瀉。

通過參與抗體合成及免疫細(xì)胞增殖，泛酸可增強(qiáng)機(jī)體對病原體的防御能力。其抗氧化特性還能減少炎癥反應(yīng)對組織的損傷。

泛酸廣泛存在于動物肝臟、雞蛋、全谷物、蘑菇等食物中，一般人群不易缺乏。長期酗酒、腸道吸收障礙或極端飲食者可能出現(xiàn)手腳麻木、頭痛等癥狀，需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充。成人每日推薦量為5毫克，過量可能干擾其他B族維生素代謝。

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