北方應(yīng)季水果時(shí)間表，應(yīng)季果蔬大量上市，價(jià)格較便宜，而且農(nóng)藥殘留較少，和大棚種植的反季果蔬相比，應(yīng)季果蔬更新鮮，營(yíng)養(yǎng)也更好，下面來(lái)了解北方應(yīng)季水果時(shí)間表。

　　北方應(yīng)季水果時(shí)間表1

　　一月水果：獼猴桃、無(wú)花果，柑桔，紅香蕉，甘蔗。

　　二月水果：甘蔗，木瓜，紅香蕉，番荔枝，青棗。

　　三月水果：菠蘿，枇杷，番石榴，牛奶蕉。

　　四月水果：山竹，番茄，荔枝，蛇瓜，果桑。

　　五月水果：草莓，芒果，蛇瓜、黃皮、果桑，李子，西瓜，桃子，香瓜，檸檬。

　　六月水果：櫻桃，臺(tái)灣蓮霧，澳州堅(jiān)果，菠蘿，火龍果，油梨，枇杷。

　　七月水果：桃子，牛奶蕉，菠蘿，榴蓮，火龍果，油梨，龍眼，百香果，菠蘿蜜。

　　八月水果：西瓜，黑提子，香瓜，日本甜柿，番龍眼，百香果，木瓜。

　　九月水果：葡萄，雞蛋果，百香果，板栗，黑提子，香瓜，檸檬，菠蘿蜜。

　　十月水果：梨，紅香蕉，雞蛋果，木瓜，牛油果，臺(tái)灣甜玉米，百香果，楊桃，無(wú)花果，人心果。

　　十一月水果：蘋果，番石榴，山楂，圣女果，牛奶蕉，鶴首瓜

　　十二月水果：桔子，果蔗，檸檬，柑橘，橙，柿子。

　　北方冬末春初這段時(shí)間幾乎沒(méi)有應(yīng)季水果，從5月份開(kāi)始，草莓、枇杷上市，6月份開(kāi)始吃櫻桃、楊梅、杏，7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季節(jié)。

　　從9月開(kāi)始到12月，水果最為豐富，蘋果、梨、石榴、獼猴桃、火龍果、柚子、橙子、冬棗都大量上市。

　　秋天的蘋果、橙子最新鮮，品質(zhì)味道也是最好的。

　　贛南曾經(jīng)出現(xiàn)“染色臍橙”事件，果農(nóng)9月份就開(kāi)始將青果催熟、染色打蠟后上市，而正常成熟的臍橙在11月份后才會(huì)上市。

　　臍橙最好吃11月份上市的，表皮橙黃光滑，果肉飽滿、有彈性，果蒂呈青綠色。

　　7月中旬到11月下旬是火龍果的采摘期，這種水果口味清爽，富含膳食纖維，對(duì)緩解秋燥很有幫助。

　　冬棗在10月份開(kāi)始上市，優(yōu)質(zhì)冬棗吃起來(lái)非常爽口，而且，其中維生素C含量很高，且富含多種微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)心血管健康有利。

　　北方應(yīng)季水果時(shí)間表2

　　一月時(shí)令應(yīng)季水果

　　圣女果、番石榴、楊桃、甘蔗。一月份北方天寒地凍，沒(méi)有北方水果哦，可選的應(yīng)季水果也不多

　　二月時(shí)令應(yīng)季水果

　　圣女果、番石榴、楊桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多，好尷尬，不過(guò)天氣冷也沒(méi)辦法

　　三月時(shí)令應(yīng)季水果

　　楊桃、番石榴、芒果、鳳梨，三月份多汁的水果開(kāi)始上市了哦，喜歡芒果鳳梨的朋友有口福了

　　四月時(shí)令應(yīng)季水果

　　鳳梨、芒果、香瓜、樹(shù)莓，感覺(jué)五月份就會(huì)大批量上市了。

　　五月時(shí)令應(yīng)季水果

　　鳳梨、蓮霧、桑葚、火龍果、香瓜、樹(shù)莓、枇杷、荔枝、櫻桃、芒果，五月份天氣已經(jīng)接近夏天了，大家喜歡的水果開(kāi)始大量上市了。

　　六月時(shí)令應(yīng)季水果

　　鳳梨、桑葚、水蜜桃、火龍果、杏、香瓜、蓮霧、菠蘿蜜、樹(shù)莓、蛇皮果、櫻桃、荔枝、楊梅、枇杷、芒果、西瓜、榴蓮，六月開(kāi)始就是水果的盛會(huì)了。

　　七月時(shí)令應(yīng)季水果

　　鳳梨、桑葚、梨、火龍果、藍(lán)莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黃皮、菠蘿蜜、釋迦、李子、葡萄、蘋果、龍眼、荔枝、楊梅、芒果、榴蓮、西瓜、楊桃、黑布林，小伙伴們盡情的吃水果吧。

　　八月時(shí)令應(yīng)季水果

　　石榴、獼猴桃、桑果、大棗、梨、牛油果、火龍果、藍(lán)莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、葡萄、蘋果、龍眼、蛇皮果、楊桃、西瓜、榴蓮，八月份的水果同樣豐盛。

　　九月時(shí)令應(yīng)季水果

　　獼猴桃、石榴、柿子、大棗、梨、牛油果、蘋果、火龍果、圣女果、栗子、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、木瓜、山楂、西瓜、楊桃、紅毛丹、葡萄、柚子，已經(jīng)有柿子這樣秋季氣息的水果了。

　　十月時(shí)令應(yīng)季水果

　　石榴、獼猴桃、柿子、大棗、橙子、柚子、蘋果、火龍果、橘子、圣女果、柑橘、菠蘿蜜、哈密瓜、釋迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、楊桃、葡萄、番石榴、柚子，栗子是應(yīng)季的，小伙伴們都喜歡。

　　十一月時(shí)令應(yīng)季水果

　　柚子、橙子、橘子、葡萄、火龍果、圣女果、山竹、菠蘿蜜、釋迦、香蕉、甘蔗、楊桃、番石榴、蘋果、柑橘，十一月好像是冬天了。

　　十二月時(shí)令應(yīng)季水果

　　柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、楊桃、番石榴，十二月確認(rèn)是冬天了。

　　好了，盤點(diǎn)完了，應(yīng)季的水果不僅好吃，而且因?yàn)榇罅可鲜?，價(jià)錢也更實(shí)惠。不論蔬菜還是水果，一定要吃當(dāng)季的，不要總吃反季大棚里面的蔬菜，吃多了，確實(shí)對(duì)健康無(wú)益。

　　為什么提倡吃時(shí)令應(yīng)季水果

　　因?yàn)閼?yīng)季果蔬大量上市，價(jià)格較便宜，而且農(nóng)藥殘留較少。和大棚種植的反季果蔬相比，應(yīng)季果蔬更新鮮，營(yíng)養(yǎng)也更好。

　　不同的季節(jié)會(huì)生產(chǎn)不同的莊稼，不同時(shí)期的莊稼也都有不同的功用。

　　當(dāng)季產(chǎn)的食物順應(yīng)植物自身規(guī)律，順應(yīng)天時(shí)，自身發(fā)展平衡而健康。科學(xué)研究證明，許多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而發(fā)生變化。應(yīng)季蔬菜中，有的不僅維生素含量高，而且農(nóng)藥殘留相對(duì)也較低，如7月份的西紅柿，維生素C含量是1月份的2倍以上。

　　當(dāng)季的食物更順應(yīng)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律。大自然為我們提供的食物，都是有用意的。比如，西瓜性寒，就是適合夏天暑熱難耐時(shí)候吃的，自然界也只有最熱的時(shí)候才產(chǎn)西瓜，過(guò)了立秋再吃西瓜，非常有損人體的陽(yáng)氣。

　　當(dāng)季盛產(chǎn)，食物更容易有機(jī)和健康。如果這種食物能夠比較天然的盛產(chǎn)，也就是說(shuō)不要過(guò)多農(nóng)藥化肥就產(chǎn)量很高，比如二三十年前沒(méi)有化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)候就長(zhǎng)得不錯(cuò)，說(shuō)明它本身在這個(gè)環(huán)境的生命力很強(qiáng)，說(shuō)明這種食物更有生機(jī)，更健康。

　　北方時(shí)令蔬菜如下：

　　春天：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

　　水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

　　夏天：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子?！　∷翰葺?、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

　　秋天：辣椒、冬瓜、四季豆（蕓豆）、豆角、山藥、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃冬天：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

　　水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗主要是冬季才儲(chǔ)存蔬菜，一般其他季節(jié)是不進(jìn)行儲(chǔ)存的，有白菜、豆角、土豆等等~

　　時(shí)令水果季節(jié)與月份詳情

　　春（3-5月）

　　草莓 桑葚 櫻桃 枇杷 青棗 圣女果 香蕉 油桃 菠蘿 李子 芒果 丑橘 杏 檸檬 火龍果 山竹 楊桃 番石榴蓮霧 黃皮

　　夏（6-8月）

　　哈密瓜 楊梅 西瓜 椰子 黑提子 獼猴桃 榴蓮 蜜桃 無(wú)花果 菠蘿蜜 柚子 黑莓 藍(lán)莓 荔枝 甜瓜 百香果 木瓜 葡萄 沙果 牛油果

　　秋（9月-11月）

　　西梅 山楂 姑娘果 沙棘果 蘋果 橘子 海棠果 西柚 香梨 紅毛丹 橄欖 人參果 蛇果 臍橙 雞蛋果 秋梨 荸薺 柿子 桂圓 石榴

　　冬（12月-2月）

　　紅柚 車?yán)遄?甘果 釋迦果 雪蓮果 羅漢果 雪梨 金桔 血橙 嘉寶果 甘蔗 冬棗

　　水果屬性一覽表

　　平性：

　　橙子 葡萄 西梅 檸檬 百香果 藍(lán)莓 菠蘿 無(wú)花果

　　溫性：

　　李子 芒果 紅毛丹 山楂 石榴 番石榴 桃子 楊梅

　　熱性：

　　榴蓮 荔枝 龍眼 砂糖橘 樹(shù)莓 櫻桃 木瓜 金橘

　　涼性：

　　香瓜 西瓜 梨子 哈密瓜 火龍果 橘子 枇杷 草莓

　　寒性：

　　獼猴桃 香蕉 番茄 椰子 柿子 柚子 桑葚 甘蔗 山竹

　　新鮮水果的挑選方式

　　楊梅

　　如何挑選：

　　新鮮的楊梅可聞到清香味。且沒(méi)有出水。如果聞到淡淡的酒味或是出水，說(shuō)明楊梅存放時(shí)間過(guò)久，并有些發(fā)酵；好的楊梅汁多鮮嫩，吃完沒(méi)有余渣，質(zhì)量差的楊梅入口偏干澀，汁少有余渣；挑選時(shí)，可盡量選擇紅色、飽滿、軟硬適中的楊梅。

　　荔枝

　　如何挑選：

　　新鮮荔枝的顏色通常不是完全鮮艷的紅色，荔枝頭部較尖，表皮龜裂片平坦、縫合線明品味道很甘甜；挑選時(shí)可在手中輕捏，優(yōu)質(zhì)荔枝富有彈性、手感發(fā)緊；好的荔枝個(gè)大均勻，皮薄肉厚旦核小，細(xì)嫩多汁又味甜。

　　西瓜

　　如何挑選：

　　西瓜瓜皮花紋清晰、飽滿堅(jiān)硬，表面有稍微凹凸 不平的波浪紋，且靠地面的一面瓜皮顏色發(fā)黃；西瓜的瓜蒂、瓜臍收得緊密，蒂頭蜷曲，就會(huì)偏甜；輕敲西瓜的聲音剛而脆，如打鼓一般就是成熟的好瓜。

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