在今年全國(guó)兩會(huì)的民生主題記者會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷海潮表示，將持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”行動(dòng)，普及健康生活方式。

為了在大飽口福的同時(shí)保持健康，低糖低卡食品常常獲得消費(fèi)者的青睞。

“隨著健康意識(shí)的提高，消費(fèi)者越來(lái)越注重飲食對(duì)血糖的影響，低糖低卡食品將迎來(lái)拓寬受眾、發(fā)揚(yáng)文化的新機(jī)遇?！迸闻问称酚邢薰荆ㄏ路Q(chēng)盼盼食品）產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

其實(shí)，國(guó)家衛(wèi)健委等部門(mén)在2024年已出臺(tái)《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》（下稱(chēng)《方案》），對(duì)體重管理進(jìn)行了明確要求，在對(duì)體重管理進(jìn)行規(guī)劃的同時(shí)，更為健康食品行業(yè)帶來(lái)了新機(jī)會(huì)。

從健康食品行業(yè)角度來(lái)說(shuō)，《方案》指出，要倡導(dǎo)健康消費(fèi)新理念。充分利用體重管理新技術(shù)、新成果，引導(dǎo)健康企業(yè)研發(fā)體重管理新產(chǎn)品。加快食品加工營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型，合理降低加工食品中油鹽糖的含量。這為低糖低卡食品的發(fā)展提供了動(dòng)力。

目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的低糖低卡食品，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。一些品牌通過(guò)宣傳低糖低卡的健康益處，提高了消費(fèi)者對(duì)低糖低卡食品的認(rèn)知度、接受度。

控制體重和控糖是消費(fèi)者產(chǎn)生低糖低卡食品需求的主要因素。制造商積極創(chuàng)新配方，謀求技術(shù)創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者對(duì)美味與健康雙重需求。

上述盼盼食品產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，盼盼食品推出的“領(lǐng)鮮低GI營(yíng)養(yǎng)歐包”，通過(guò)精心挑選的優(yōu)質(zhì)主食原料，搭配業(yè)界領(lǐng)先的核心技術(shù)，突破傳統(tǒng)低GI面包口感粗糙的缺點(diǎn)，打造出一款兼具口感與健康、既好吃又營(yíng)養(yǎng)的面包。

同時(shí)，盼盼食品還上線了“低GI餅干產(chǎn)品”，針對(duì)烘焙餅干“低糖高纖”賽道進(jìn)行布局。

除產(chǎn)品創(chuàng)新外，盼盼食品同步推進(jìn)場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)包裝可視化設(shè)計(jì)，將專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的健康承諾。在渠道布局上，產(chǎn)品已入駐沃爾瑪、永輝商超，并與京東健康、天貓超市等平臺(tái)共建“體重管理專(zhuān)區(qū)”，線上線下聯(lián)動(dòng)打造“代餐+零食+營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”的全場(chǎng)景解決方案。

體重管理不是一時(shí)之舉，而是關(guān)乎全民健康的長(zhǎng)期行動(dòng)。國(guó)家政策的持續(xù)推進(jìn)，為健康食品行業(yè)提供了發(fā)展契機(jī)，也對(duì)企業(yè)提出了更高要求。

作為老牌烘焙企業(yè)，盼盼食品有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司將繼續(xù)深化科研創(chuàng)新，讓科學(xué)控重成為共識(shí)，讓健康生活成為日常。

(責(zé)編：江葦杭、劉卿)

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