一個(gè)喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，今后我會(huì)每天與大家分享一道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關(guān)注哦，這樣我們可以互相分享，互相學(xué)習(xí)做美食的經(jīng)驗(yàn)，為家人和朋友做出更營(yíng)養(yǎng)健康的美食！
今天就用家里僅有的食材，椰汁飲料分享給大家一個(gè)比果凍還好吃的做法，椰汁凍是一道美味可口、口感細(xì)膩的夏日清涼甜品。制作椰汁凍的過(guò)程并不復(fù)雜，所需材料也容易獲取，大家一起來(lái)看看吧。

主要食材：

椰汁飲料500克

白涼粉40克

葡萄

葡萄干

草莓醬

第一步、我這里一共是500克的椰汁飲料，準(zhǔn)備了40克的白涼粉，將椰汁飲料倒入鍋中，因?yàn)檫@個(gè)本身就是比較甜，所以我沒(méi)有另外加糖，然后將白涼粉倒在里面，攪拌均勻，將它煮開(kāi)，最后，煮到全開(kāi)以后關(guān)火，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下表面的浮沫，裝入大碗中，再將表面的大泡泡給它撇凈，然后放到一旁讓它凝固，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣太熱，最好是放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)，這樣口感會(huì)更好。

第二步、接著準(zhǔn)備一盆清水，在里面加入一點(diǎn)面粉，放入自己喜歡吃的水果或者果脯之類(lèi)的，給它清洗干凈。我用的是家里僅有的葡萄，還有葡萄干，給它們多清洗幾遍，清洗干凈以后將它撈出，放到一旁備用。

第三步、時(shí)間到后，這個(gè)已經(jīng)完全凝固好，而且特別的Q彈，用刀橫豎給它切幾刀，最后切成這種小塊塊，切好好以后拿起來(lái)，放在手里真的是又Q又彈又嫩滑，將它放入杯中，放入清洗干凈的葡萄干還有葡萄粒兒，在加兩勺草莓醬，攪拌均勻就可以開(kāi)吃了。

這冰涼可口，比果凍還Q彈的椰汁凍就做好了，操作起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單？冰冰涼涼的，吃一口特別的爽口，家里大人小孩都喜歡。

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