醫(yī)推6種「超級宵夜」深夜餓了就吃 補(bǔ)營養(yǎng)又穩(wěn)血糖
深夜肚子好餓,但又怕吃宵夜不健康,三總胃腸肝膽科主治醫(yī)師陳宣位指出,宵夜沒有不能吃,而是要吃對食物,可以飲用無糖豆?jié){,食用水煮蛋、希臘優(yōu)格、堅(jiān)果、毛豆、低脂起司,營養(yǎng)又能穩(wěn)血糖;高油高糖食物則不要碰,不僅變胖,還影響睡眠。
醫(yī)師陳宣位在臉書粉專指出,很多人減重會戒宵夜,但宵夜不是不能吃,關(guān)鍵是吃對東西,別讓身體囤積脂肪。若真的餓了,不需要硬撐,選擇好消化、低熱量、蛋白質(zhì)高的食物就行,像是無糖豆?jié){、水煮蛋、希臘優(yōu)格、堅(jiān)果、毛豆、低脂起司,這些食物不僅能提供營養(yǎng),還能穩(wěn)定血糖。想吃熱的,可以喝味噌湯、蔬菜湯,暖胃又有飽足感外,也幫助身體放松,更好入睡。
陳宣位表示,有些宵夜一定要少碰,像是泡麵、鹽酥雞、甜點(diǎn)、手搖飲,這些高油高糖的食物吃完后會讓血糖飆升,身體來不及消耗,直接變成脂肪存起來。這些食物還可能影響睡眠,進(jìn)而導(dǎo)致代謝變差,不只沒變瘦,還可能更難瘦。
陳宣位認(rèn)為,減重不代表一定要挨餓,與其壓抑食欲到最后爆發(fā),不如選對食物,讓身體舒服,才不會痛苦。
此外,《糖尿病關(guān)懷基金會》指出,糖友在選擇宵夜時,可以吃低醣低熱量且富含纖維的蔬菜類,不僅能滿足口欲,也有助于穩(wěn)定血糖,此外,未經(jīng)加工與調(diào)味的堅(jiān)果、無糖或低糖的希臘優(yōu)格、低GI水果、水煮蛋或茶葉蛋,也是不錯的選擇。
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