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“每日一蘋果，醫(yī)生遠離我”，想必大家對這句諺語并不陌生，其寓意是每日食用一個蘋果有助于維持身體健康。盡管食物不能替代藥物，但不可忽視的是，飲食中的營養(yǎng)成分對于疾病的預防確實扮演著重要角色。

多項研究已經證實，特定食物確實有助于降低罹患癌癥的風險。為此，我們整理了一份目前研究證實的“抗癌食物清單”。趕快收藏起來，以備不時之需！

酸奶

1. 全谷物

吃全谷物可能有助于預防結直腸癌。數(shù)據顯示，吃足夠的全谷物，可以減少8%～20%的結直腸癌風險。

常見的全谷物食品有燕麥、黑麥、玉米、蕎麥、糙米等。此外，一些雜豆類也被視為全谷物，包括紅豆、綠豆等。

2. 西蘭花

西蘭花也是個“防癌幫手”。2024年發(fā)表在《營養(yǎng)素》上一篇分析了超70萬人的研究發(fā)現(xiàn)，多吃西蘭花有助于降低總體癌癥風險。數(shù)據顯示，多吃西蘭花，總體癌癥風險能降低36%～11%。此外，西蘭花對一些特定部位的癌癥也有好處，比如肺癌、胃癌、結直腸癌、膀胱癌、生殖系統(tǒng)癌和乳腺癌。

3. 西紅柿

吃西紅柿更多的人，肝癌患病風險明顯降低。與吃西紅柿最少的人相比，吃得最多的人肝癌風險降低37%。

4. 胡蘿卜

每天吃點胡蘿卜，可以有效降低癌癥發(fā)病風險。與不吃胡蘿卜的人相比，每周吃400克胡蘿卜，可以將癌癥風險降低20%，即使每個星期只攝入60克胡蘿卜，也可以將癌癥風險降低4%。

5. 洋蔥

洋蔥也是抗癌的好選擇。2024年，上海交通大學醫(yī)學院附屬仁濟醫(yī)院發(fā)表在《歐洲流行病學雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃5～6克洋蔥，或可以降低肝癌風險。

這項研究涉及了近6萬名我國男性，跟蹤隨訪了近12年，評估142種食物和營養(yǎng)元素與肝癌風險關聯(lián)。研究發(fā)現(xiàn)，每天增加5.54克洋蔥攝入，肝癌風險下降33%。

6. 豆制品

大量攝取如豆腐、豆?jié){等豆制品，能顯著降低罹患癌癥的風險。具體來說，豆腐可使癌癥風險下降22%，豆?jié){可降低25%患癌風險，而總體豆制品的攝入量則能減少癌癥風險高達31%。

7. 蘋果

一項針對國人的研究證實，常吃蘋果確實有助于降低乳腺癌的風險。結果發(fā)現(xiàn)，與攝入較少的以蘋果為代表的薔薇科水果的人群（＜12.51克/天）相比，攝入較多的人群（＞91.13克/天）的乳腺癌風險顯著降低了16%。

8. 堅果

吃堅果有助于降低乳腺癌的死亡和復發(fā)風險。和不吃堅果的人相比，吃少量堅果的人乳腺癌復發(fā)或轉移風險能降低45%；經常吃堅果的人，這個風險能降低52%，死亡風險能降低26%。

9. 喝茶

喝茶也能預防癌癥，尤其是口腔癌。雖然飲用各種茶與胃癌、結直腸癌、膽道癌、肝癌等多種癌癥的風險降低有關，不過關鍵證據仍不夠充分，但飲茶與口腔癌風險降低之間的關系有充分證據！

10. 酸奶

喝酸奶可降低19%總體患癌風險。其中，喝酸奶可顯著降低食道癌、膀胱癌以及結直腸癌的風險，比例分別為36%、21%、12%。

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網址: “抗癌食物清單”出爐！照著吃癌細胞都會繞著走，快收藏起來備用！ http://m.gysdgmq.cn/newsview861835.html