酸甜梅子腌制方法竅門(mén)

說(shuō)說(shuō)好句子 ? 2024年7月9日 22:09 ? 生活百科

酸甜梅子腌制方法竅門(mén)1、食材：青梅子500克，冰糖適量，鹽適量。2、先把青梅放在水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后再拿出來(lái)清洗干凈，瀝干表面的水分。3、準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的盆子把青梅裝進(jìn)去，放在太陽(yáng)下面曬干，不能留一點(diǎn)水（最好平鋪，這樣干的更快）。4、曬完之

酸甜梅子腌制方法竅門(mén)

1、食材：青梅子500克，冰糖適量，鹽適量。

2、先把青梅放在水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后再拿出來(lái)清洗干凈，瀝干表面的水分。

3、準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的盆子把青梅裝進(jìn)去，放在太陽(yáng)下面曬干，不能留一點(diǎn)水（最好平鋪，這樣干的更快）。

4、曬完之后把鹽灑在青梅上面，用手揉搓均勻，保證每顆青梅上面都沾有鹽。

5、然后再用相同的方法撒上適量的白糖。

6、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶，把抹完料的青梅放進(jìn)去之后蓋上蓋子腌制3個(gè)月就可以食用了。

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