美國的大小城市都有維生素專賣店，里面是林林總總的維生素、魚油膠囊等保健品。當然，除了專賣店，幾乎所有的生活超市和藥店里面，維生素、魚油柜臺都占據(jù)著重要的位置。

CRN消費者調(diào)查發(fā)現(xiàn)四分之三的美國人服用膳食補充劑，大多數(shù)用戶認為它們對于維持健康至關重要。自2000 年以來，CRN 膳食補充劑消費者調(diào)查每年進行一次，是保健品使用情況統(tǒng)計的主要來源。2023 年的調(diào)查于 8 月9 日至 14 日在線進行，調(diào)查了 3,192 名 18 歲以上的美國成年人。消費者調(diào)查的數(shù)據(jù)證實了膳食補充劑在大多數(shù)美國人生活中發(fā)揮重要作用，74% 的美國成年人服用膳食補充劑，55% 符合“常規(guī)使用者”的資格。

報告認為人們使用補充劑不僅是為了填補營養(yǎng)缺口，而且是為了支持更積極和健康的生活方式以及對最佳健康狀態(tài)的渴望。92%的認為膳食補充劑對于維持健康至關重要，增強免疫力是首要原因之一。

CRN總裁兼首席執(zhí)行官史蒂夫·米斯特說：膳食補充劑已經(jīng)成為許多美國人健康習慣中不可談判的組成部分，使用補充劑使人們能夠掌控自己的健康和保健——他們的補充劑習慣包括用能量、水合作用或關節(jié)健康的產(chǎn)品支持他們每周的籃球比賽，用褪黑激素滿足對更好睡眠的需求等。

不過一些營養(yǎng)學專家也對膳食補充劑的作用表達了質(zhì)疑。膳食補充劑對健康到底發(fā)揮了多大的作用？沒有人能給出確切的答案。但如果將美國人簡單的飲食和充沛的精力聯(lián)系起來，我不能否認維生素對美國人的健康生活起到了重要作用。

美國人多愛膳食補充劑？

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