大家好，歡迎來(lái)到百家號(hào)二條愛(ài)美食，我們今天要說(shuō)的是：家里有火龍果的一定要試試這種做法，香甜筋道Q彈，孩子一頓吃2個(gè)

火龍果是生活中很多人都比較喜歡吃的水果，鮮美多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩爽滑，好吃極了。雖然說(shuō)水果的品種很多，但是我唯獨(dú)喜歡吃的就是火龍果，不單單是因?yàn)楹贸?，最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，吃火龍果不但能美容養(yǎng)顏，而且還能促進(jìn)消化，所以火龍果是我家離不開(kāi)的水果。今天我就用火龍果來(lái)為大家做一道美食，家里有火龍果的一定要試試這種做法，香甜筋道Q彈，孩子一頓吃2個(gè)。

火龍果不但營(yíng)養(yǎng)美味，做法也是很多的，除了直接吃之外還可以將它做成各種小零食以及各種面食。今天我在超市買(mǎi)了2個(gè)火龍果，我們這邊的火龍果是10元一斤，回家給孩子做了一道小零食，這道小零食是搭配牛奶來(lái)做成的，香甜筋道Q彈，孩子超級(jí)喜歡吃，一次做了2個(gè)，沒(méi)想到孩子一次性全吃光了。下面我就將這道小零食的方法分享給大家，火龍果別再生吃了，學(xué)會(huì)這樣做，香甜滑嫩Q彈，大人孩子都愛(ài)吃。

【火龍果牛奶塊】

【食材】：火龍果一個(gè)、純牛奶一盒、酸奶一盒、白糖50克、紅薯淀粉50克。

【制作方法】：

第一步：先把火龍果剝?nèi)ネ馄ぃ〕龉?，切碎后放進(jìn)打碎機(jī)里，打成果泥，（最好是用小功率的打碎機(jī)，大功率的容易把火龍果種子打碎，那樣吃起來(lái)影響口感）打碎后的火龍果用細(xì)篩網(wǎng)或者是紗布過(guò)濾掉火龍果種子，果汁留在碗中備用。

第二步：在火龍果汁碗中加入一盒純牛奶和一盒酸奶，50克白糖，50克的紅薯淀粉，攪拌均勻，（因?yàn)榧恿税滋?，所以要多攪拌一?huì)，使白糖充分的化開(kāi)，否則在炒制的過(guò)程中容易糊鍋。）

第三步：開(kāi)小火將鍋預(yù)熱，再將混合好的果汁糊倒在鍋中，用小火慢慢熬煮，記著要邊煮邊攪拌，防止糊鍋，大約煮三分鐘后會(huì)出現(xiàn)起硬塊的現(xiàn)象，不要害怕，這都是正?，F(xiàn)象，因?yàn)槭堑矸垲A(yù)熱后凝固產(chǎn)生，用小鏟子繼續(xù)攪拌就行，煮至顏色發(fā)亮感覺(jué)有點(diǎn)透明狀，攪拌起來(lái)有明顯的濃稠感，這個(gè)時(shí)候的果汁糊就煮熟了，關(guān)火即可。

第四步：將煮熟的果汁糊放在一個(gè)容器中，（烤盤(pán)或者是跟烤盤(pán)相似的容器內(nèi)，這樣成形好看）用刮板刮平，晾涼后放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。

第五步：時(shí)間到以后取出，切成小塊，撒上面包糠、椰蓉或者是糖粉，裝盤(pán)后就可以食用，吃不完的要放在冰箱里冷藏儲(chǔ)存，因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中沒(méi)有用添加劑，常溫儲(chǔ)存時(shí)間較短，容易變質(zhì)。

家里有火龍果的一定要試試這種做法，香甜筋道Q彈，孩子一頓吃2個(gè)，這就是我?guī)Ыo大家的火龍果牛奶塊的做法，火龍果和牛奶這樣做既有營(yíng)養(yǎng)還又好吃，大家都做過(guò)嗎？火龍果這樣做孩子們都超級(jí)喜歡吃，家里有孩子的趕緊試試吧！火龍果別再生吃了，學(xué)會(huì)這樣做，香甜滑嫩Q彈，大人孩子都愛(ài)吃。

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