世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品：

綠茶、大蒜、西紅柿、藍(lán)莓、堅(jiān)果、

西藍(lán)花、燕麥、三文魚(yú)、菠菜、紅葡萄酒。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的人類(lèi)五大健康食品:

蘋(píng)果，杏，香蕉，黑莓，藍(lán)莓。

據(jù)央視網(wǎng)，今年春天，藍(lán)莓異軍突起，銷(xiāo)量翻倍。

更為難得的是，價(jià)格也并沒(méi)有猛漲。

藍(lán)莓根據(jù)直徑大小可分為小、中、大三種，價(jià)格差別比較大，以常見(jiàn)的125克一盒的為例。

小果，12-13毫米，10-15元。

中果，14-17毫米，15-25元。

大果，18毫米及以上，30-35元。

換算成以斤為單位的話，一斤中大果藍(lán)莓就超過(guò)100元，在水果中，可以說(shuō)是價(jià)格高地了，比較下不同的水果。

粑粑柑5-7元

草莓10-30元

獼猴桃7-12元

牛油果20元

蘋(píng)果5元

枇杷15元

榴蓮20-40元

芒果4-8元

荔枝15-40元

西瓜1-6元

菠蘿鳳梨5-8元

伴隨著國(guó)產(chǎn)水果的增產(chǎn)，一些原本高高在上的品種也打落凡塵。

比如前幾年的明星--陽(yáng)光玫瑰葡萄

一開(kāi)始幾百塊一斤

國(guó)產(chǎn)大面積種植后

降到了10幾元。

藍(lán)莓也是如此

我國(guó)已經(jīng)成為藍(lán)莓種植第一大國(guó)

2021年7萬(wàn)公頃

美國(guó)第二近5萬(wàn)公頃。

藍(lán)莓種植要求較高

藍(lán)莓采摘需要人工一顆顆的進(jìn)行挑選，

而且果肉受到磕碰容易壞，

所以運(yùn)輸、儲(chǔ)存等都會(huì)損耗比較大，

這也提高了成本。

藍(lán)莓最為人熟知的，

就是它具有抗氧化功能，

尤其是護(hù)眼的功能，

因此也受到人們的追捧。

藍(lán)莓品牌中，怡顆莓(Driscoll's)和佳沃(joyvio)是較為知名的品牌，國(guó)產(chǎn)的品牌主要集中在云南種植，一般口感上來(lái)說(shuō)較怡顆莓略酸一點(diǎn)，但今年的口感非常接近，這可能也是銷(xiāo)量上升的原因之一。

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