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一、牛磺酸的基本信息：本品為 2-氨基乙磺酸，按干燥品計算，含?；撬幔–2H7NO3S）不得少于98.5%。 二、?；撬岬男誀睿?1、本品為白色或類白色結晶或結晶性粉末，無臭。 2、本品在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。 三、?；撬岬蔫b別： 1、取?；撬崤c牛磺酸對照品各適量，分別加水溶解并稀釋制成每1mL中約含2mg的溶液，作為供試品溶液與對照品溶液。照有關物質項下的方法試驗，供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。 2、?；撬岬募t外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集44圖）一致。......閱讀全文

新加坡對“糖”下狠手－對代糖的炮轟為何從未停止？

　　最近“專家們”又開始建議了，這一次，是關于代糖。“專家們”認為，“無糖飲料和含糖飲料在導致糖尿病發(fā)生方面，并沒有本質區(qū)別，可能比我們喝甜的含糖飲料的危害會更大”。好一個“可能”，網友們驚呼，“這樣下去，不知道該喝什么了”，“建議專家們不要再建議了”。　　為何新加坡對“糖”下狠手，而不是“專家們”

氨基酸是如何代謝的

不同的氨基酸有不同含硫氨基酸的代謝(一) 甲硫氮酸和轉甲基作用甲硫氨酸是體內重要的甲基供體，但必須先轉變成它的活性形式SAM，才能供給甲基。已知體內約有50多種物質需要SAM提供甲基，生成甲基化合物，如；SAM在體內參與合成許多重要的甲基化合物肌酸、腎上腺素、膽堿等。核酸或蛋白質通過甲基化進行修飾，

Cell－Metabolism－：餓肚子不用怕，SAMe保護你

　　禁食可以促進機體健康、延緩衰老、防止肥胖，對人體有益；同時禁食可以觸發(fā)如肝臟、大腦和脂肪組織等主要器官系統(tǒng)的適應性代謝反應，這是由激素、生長因子和細胞因子的復雜網絡控制的。在大多數(shù)哺乳動物肝臟中，12-24小時的禁食會促使機體將肝臟儲存的糖原、脂肪衍生的酮體和游離脂肪酸作為生命活動的主要能量來源

幕上及椎管內原始神經外胚層腫瘤病例分析

原始神經外胚層腫瘤（primitive neuroectodermal tumor，PNET）的概念首先由Hart等人在1973年提出，這是一類較為罕見的原發(fā)性未分化腫瘤，主要由神經上皮產生，惡性程度高、易轉移、易復發(fā)、具有多向分化能力，臨床上分為中樞型（central PNET，cPNET）和外周

國家藥監(jiān)局回應人工熊膽難產

　　歸真堂擬上市引發(fā)了社會對熊膽問題的關注，人工熊膽一直沒有獲批也引發(fā)了媒體的質疑。此前有媒體報道稱，人工熊膽的審批涉及的利益太多，因此遲遲未能獲批進入市場。那么，人工熊膽在療效上到底能不能取代天然熊膽?為什么研制29年遲遲沒有獲批? 　　國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊司司長張偉告訴中國青年報記者

人民日報談保健品功效：大多夸大宣傳－僅有輔助作用

　　降脂降壓 別依賴保健品(求證·探尋喧嘩背后的真相)　　專家表示，保健品僅起輔助作用，不能替代藥物，應注重轉變生活方式　　隨著經濟發(fā)展、生活方式改變以及人口老齡化，高血壓、高血脂患者如今越來越多。數(shù)據(jù)顯示，目前我國高血壓患者已超過2億，每年因心腦血管病死亡約占總死亡原因的41%，居各類死因之首。在

科學家投入阿爾茨海默氏癥可轉移性研究

　　淀粉樣纖維由與阿爾茨海默氏癥相關的反常折疊蛋白形成?！　ohn Collinge研究神經學的年頭已有25年，他見過成千上萬的人腦。但2015年1月，他在顯微鏡下看到的情況卻與以往均不相同?！　∷蛨F隊里的其他病理學家對4具尸體的大腦進行了剖檢，這些患者都曾注射過尸源性生長激素。尸檢結果表明，當

質譜沙龍第十三期活動報道

2008年10月26日下午，質譜沙龍第十三期活動在中國食品發(fā)酵研究院會議室舉行。會議有來自二炮總醫(yī)院、朝陽醫(yī)院、北大醫(yī)學院、北醫(yī)三院、空軍總醫(yī)院、中科院植物所、中科院過程工程所、AB公司等老朋友，還有來自島津公司、摩爾美康實驗室、安貞醫(yī)院等新朋友。 首先由發(fā)酵研究院的林峰介紹發(fā)酵院的一些基

科學家投入阿爾茨海默氏癥可轉移性研究

　　John Collinge研究神經學的年頭已有25年，他見過成千上萬的人腦。但2015年1月，他在顯微鏡下看到的情況卻與以往均不相同。　　他和團隊里的其他病理學家對4具尸體的大腦進行了剖檢，這些患者都曾注射過尸源性生長激素。尸檢結果表明，當時一些準備工作中感染了一種錯誤折疊蛋白，即朊病毒蛋白（或

揭開腸道微生物諸多秘密的NCS重磅研究

　　最近幾年關于腸道微生物的研究越來越火熱，日益深入的研究也逐漸揭開了腸道微生物的諸多秘密，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)腸道微生物與人類健康密切相關。本文中小編為大家盤點了近期關于腸道微生物與健康相關的NCS重磅研究，分享給大家?！　　?】Cell：震驚！腫瘤微生物組竟能決定癌癥患者的生死　　DOI：10.1

暴發(fā)性肝衰竭的并發(fā)癥

　　1.肝性腦病 肝性腦病的發(fā)病機制至今尚未完全闡明，相關的有氨中毒學說、支鏈氨基酸與芳香氨基酸比例失衡及假性神經遞質學說、γ-氨基丁酸學說等，其他一些神經毒性物質的增多，如硫醇類、短鏈脂肪酸、谷氨酰胺和α-酮戊二酸等，均與肝性腦病的發(fā)生有一定關系。肝功能衰竭的晚期均可發(fā)生肝性腦病，有廣泛門-腔側支

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　　1.肝性腦病 肝性腦病的發(fā)病機制至今尚未完全闡明，相關的有氨中毒學說、支鏈氨基酸與芳香氨基酸比例失衡及假性神經遞質學說、γ-氨基丁酸學說等，其他一些神經毒性物質的增多，如硫醇類、短鏈脂肪酸、谷氨酰胺和α-酮戊二酸等，均與肝性腦病的發(fā)生有一定關系。肝功能衰竭的晚期均可發(fā)生肝性腦病，有廣泛門-腔側支

121項食品安全國家標準公開征求意見

國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于征求《食品添加劑 氯化鈣》等121項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕959號)工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、商務部、質檢總局、食品藥品監(jiān)管總局（國務院食品安全辦）辦公廳，糧食局、標準委、認監(jiān)委辦公室，各有關單位：　　根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)

有機奶粉更營養(yǎng)更安全？－“更營養(yǎng)”不能自圓其說

　　 隨著近年來不斷曝光的奶粉安全事件，許多父母致力于為孩子尋找一款更安全、更營養(yǎng)的奶粉，以安全著稱的有機奶粉于是成了很多家長的首選。與此同時，越來越多的乳企瞄準這一“大蛋糕”，紛紛推出有機新品?！　?不過，以“更安全、更營養(yǎng)”為賣點的有機奶粉，是否真的名符其實呢？　　 觀察篇　　 有機奶粉“物以稀

印遇龍院士：“養(yǎng)豬”自有大學問

　　在長沙市馬坡嶺，從一條小路進去，拐彎處有一個院子——中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所?！　‘斣鹤永镏挥?棟員工宿舍時，第一批來所里的湖南桃源小伙子印遇龍在宿舍后面建起了一棟豬舍?！　　耙芯控i，必須自己養(yǎng)一頭豬?！睅缀鯖]有人料到，這一“養(yǎng)”就是30多年，“養(yǎng)”出了一個國際知名的畜禽健康養(yǎng)殖中心，“

200年上市4款藥，“漸凍人”何時能解凍？

· 據(jù)英國謝菲爾德大學轉化神經科學研究所帕梅拉· 肖（Pamela J. Shaw）教授團隊發(fā)表的一篇綜述文章，關于漸凍癥病理機制的假說多達8種?！?“過去幾十年，中國沒有一家大型藥企從事漸凍癥的藥物研發(fā)，因為做這件事無異于拿錢‘打水漂’。企業(yè)的核心追求是投入與回報，不光是要有回報，還要回報得快、回

有哪些生活小常識其實并不科學？

　　在日常生活中，我們往往會聽到很多的“生活常識”，這些生活常識涵蓋了我們的衣食住行等各個方面。不過，“生活常識”有時候也是違反科學原理的。盲目聽從一些流言，而不辯證地、實事求是地去主動思考，往往會給我們的生活造成很多不必的困擾。下面我們簡單梳理一下最近的科學研究，從而對一些常識性問題有更加深入的思

243項國家食品安全標準發(fā)布

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規(guī)定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單。其編號和名稱如下： 　　GB 1886

589名！陜西博士后科研資助項目公示

2023年陜西省博士后科研項目資助公示名單（二等資助328個）排序申報人所在單位項目名稱資助類別    姓名1張宇西安交通大學小分子誘導體細胞轉分化為血管內皮細胞的分子調控機制研究二等資助2呂茉琦西安交通大學DNMT1調控減數(shù)分裂異常在早期生精阻滯精子發(fā)生障礙中的作用及機制研究二等資助3倪桐西安交通

2020年版《中國藥典》目錄第四部

附件42020年版《中國藥典》目錄四部目錄通則,包括:制劑通則、檢驗方法、指導原則、標準物質和試液試藥相關通則、藥用輔料等。通用技術要求目次通  則制劑通則1片劑2注射劑3膠囊劑4顆粒劑5眼用制劑6鼻用制劑7栓劑8丸劑9軟膏劑  乳膏劑10糊劑11吸入制劑12噴霧劑13氣霧劑14凝膠劑15散劑16糖

免疫細胞化學在神經科學中的應用

免疫細胞化學的發(fā)展對許多領域的研究起到很大的推動作用，在神經科學的研究中尤為突出。本章　僅就免疫細胞化學在神經科學的基礎研究方面的應用做一簡要介紹。　　一、確定神經遞質的性質、定性和分布　　早期的神經科學工作者應用傳統(tǒng)的神經解剖學研究方法如甲基藍染色法、鍍銀染色法等對中樞及外周神經系統(tǒng)的結構做了大量

幾種化學檢驗設備使用方法

　　1. 溶液PH值與酸度計我們在中學階段就聽老師們說過PH試紙，是用來測試溶液酸堿性的，試紙一碰到溶液就會變色，然后根據(jù)顏色讀出PH，當時覺得特別神奇?！　≡趯嶋H檢測過程中，PH試紙的精度已經是遠不夠用了，那么我如何更加精確地獲取溶液的PH值呢？　　那么就要靠我們今天所說的PH計。對了，它也叫酸度

常用食品安全國家標準目錄（2021年）

通用標準(13項)食品產品標準(70項)特殊膳食食品標準(9項)微生物檢驗方法標準(32項)理化檢驗方法標準(229項)毒理學檢驗方法及規(guī)程標準(28項)獸藥殘留檢測方法標準(41項)農藥殘留檢測方法標準(119項)食品添加劑質量規(guī)格及相關標準(639項)食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準(50項)食品相關

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