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懶人必備：羅勒番茄大蒜烤雞腿食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 01:55

懶人必備：羅勒番茄大蒜烤雞腿食譜
有時候，最簡單的食譜反而能帶來最大的滿足感。今天分享一個超級懶人版的烤雞腿食譜，保證你一學就會！這個食譜來自7年前YouTube上一位叫莊祖宜的博主，靈感來自Jamie Oliver。食材簡單，步驟更簡單，完全不需要刀和案板，簡直是廚房小白的天堂。
食材準備
帶皮帶骨雞大腿（不能用雞胸）
小番茄
羅勒
大蒜（不用剝皮）
鹽
黑胡椒

這些食材的量可以根據(jù)人數(shù)和你的口味隨意調(diào)整，絕對不會翻車。
步驟一：預熱烤箱
首先，烤箱預熱到350華氏度，也就是175攝氏度。注意單位哦，別搞錯了！
步驟二：鋪食材
在鑄鐵鍋里鋪開所有食材：先是雞腿，然后在空隙里鋪上切半的小番茄（我懶得切，直接整個放），再撒上羅勒和大蒜。
步驟三：調(diào)味
淋上橄欖油，撒上鹽（可以多放點，別吝嗇）和黑胡椒。
步驟四：烤制 ?
把鑄鐵鍋放進烤箱，烤90分鐘。記住，一定要用帶骨頭的雞腿，雞胸肉烤這么久會變得很柴。
享受美味
出爐后，雞肉非常嫩，雞皮脆脆的，番茄的汁水和羅勒的清香融合在一起，大蒜也非常軟，用嘴就能輕松剝皮。這道菜非常下飯，配上面包更是絕配！
小貼士
我現(xiàn)在在家工作，每天下午5點有例會，4點50開始準備，開會前一分鐘放進烤箱，燜上米飯，然后就不用管它了。等到6點半準時開飯，簡直是懶人福音！

試試這個簡單又美味的食譜吧，保證你會愛上它！