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什么是礦泉水？

國家市場監(jiān)督管理總局和國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的飲用天然礦泉水新標準GB8537-2018 --《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》中明確定義：從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

不同的礦泉水中含的成分不同？

常見的礦泉水中可能存在微量的鈣、鎂、硫等元素，或者偏堿性。但是，不同產(chǎn)地的礦泉水的礦物質(zhì)的成分和含量有所差異。

以吉林長白山、俄羅斯高加索山和歐洲阿爾卑斯山礦泉水為例：

長白山區(qū)域天然礦泉水以偏硅酸型、鍶型、碳酸型、偏硅酸與鍶復合型為主，富含鈣、鎂等常量元素，以及硅、鍶、鋰、硒等29種微量元素，pH值多呈弱堿性，一般礦化度較低，口感較好。

俄羅斯高加索礦泉水富含多種重碳酸鹽和鉀、鈉、鈣、鎂四種宏量元素以及鋇、錫、氟、硅、鐵、鋅、鈷、鉬、硒、鎳等十余種微量元素，礦化度可達每升1500毫克，具有明顯的礦化口感。

歐洲阿爾卑斯山礦泉水富含鍶和硒，微量元素均衡豐富，高偏硅酸，含氧量豐富，呈弱堿性，低鈉低礦，水質(zhì)細膩柔和。

有關(guān)礦泉水健康功效的廣告宣傳是否違規(guī)？

《中華人民共和國廣告法》中第十七條規(guī)定：除醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械廣告外，禁止其他任何廣告涉及疾病治療功能，并不得使用醫(yī)療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫(yī)療器械相混淆的用語。

因此，宣傳礦泉水健康功效違反了廣告法。

礦泉水是否有健康功效？

飲用礦泉水是否對健康產(chǎn)生影響，這是一個需要進行科學驗證的問題。目前，仍然缺少針對礦泉水與健康功效的高質(zhì)量的人群研究。

為了進一步地了解礦泉水對健康的影響，馬博士健康團采用循證的方法，對PubMed、Embase、Cochrane Library、Medline、中國生物醫(yī)學文獻數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)知識服務(wù)平臺和中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫發(fā)表的相關(guān)文獻進行了檢索和證據(jù)質(zhì)量評價。

分析發(fā)現(xiàn)：

1、礦泉水是一個比較寬泛的概念，成分非常復雜。不同的礦泉水，其礦物質(zhì)的種類與含量會相差很大。

2、礦泉水對健康的功效也有著較大的差異

比如，在相關(guān)研究中，某些富含鎂的堿性礦泉水可以改善糖尿病患者的血糖指標，其余類型的礦泉水則沒有顯示這樣的功效，所以，礦泉水的功效取決于其具體的成分，不能簡單地認為飲用所有類型的礦泉水都會有積極的健康效應(yīng)。

在國外研究中，所使用的水多為當?shù)氐牡V泉水，與我國市場上所能買到的礦泉水存在一定差異，所以在我們的日常生活中飲用礦泉水也并非一定會有類似的健康功效。

3、在相關(guān)的研究中，有一些是針對疾病患者的，比如一批高脂血癥患者通過每天喝1升的礦泉水，其血脂、血糖指標都出現(xiàn)了一些降低，然而，這無法說明其對于未出現(xiàn)類似健康問題的普通人來說，礦泉水也會有降低血脂、血糖的作用。

4、目前，仍需開展更多的科學研究來探索礦泉水對于健康的影響。

礦泉水可以補充部分人體所需營養(yǎng)素？

2003年，世界衛(wèi)生組織匯集了來自營養(yǎng)、醫(yī)療等科學領(lǐng)域的多方專家探討了飲水用對微量元素的貢獻率，結(jié)論為在正常的大多數(shù)情況下，飲用水對人體微量元素的貢獻率較小，膳食是獲得微量元素的主要途徑。