豬肉松具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點(diǎn)，且易于人體消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般豬肉類制品。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥松，易于消化。

　　適用人群

　　一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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