雞肉蛋白質含量

雞肉蛋白質的含量大概在20%，即每100g的雞肉中，大約含有20g的蛋白質，由此可以看出雞肉蛋白質的含量比較高，具體功效如下：1、提高機體抵抗力：抵抗力低下的人，如果適當?shù)爻噪u肉，能夠為機體補充豐富的蛋白質，為免疫物質的形成提供豐富的原料，在提高機體抵抗力方面，有著積極的作用；2、預防肌肉衰減征：如果吃100g的雞肉，為機體補充20g左右的蛋白質，能夠為人體肌肉的構成提供豐富的原料。因此對于經(jīng)常體力勞動，或者經(jīng)常進行體育鍛煉的人，如果適當吃雞肉，為機體補充豐富的蛋白質，促進人體肌肉的形成，在提高肌肉力量，預防肌肉衰減征方面，有著積極的功效；3、促進身體健康：雞肉當中的蛋白質，不僅含量豐富，而且吸收利用率比較高，如果吃雞肉，吸收其中20%左右的蛋白質，對于促進身體健康，有著積極的作用。

牛奶的蛋白質含量

牛奶的蛋白質含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白質的含量在2.5g-4g。一般情況下，牛奶的蛋白質含量，平均是在每100ml牛奶當中，有3g左右的蛋白質，能夠為體內免疫物質的形成，提供豐富的原料。因此對于抵抗力低下，容易得感染性疾病的人，喝100ml左右的牛奶，能夠為機體提供3g左右的蛋白質，為免疫物質的形成提供豐富的原料，促進體內免疫物質數(shù)量的提高，在增強機體免疫力方面有積極的作用。牛奶當中的蛋白質，還能夠為人體肌肉的構成提供豐富原料，因此對于經(jīng)常體育鍛煉或者經(jīng)常進行體力勞動的人，喝100ml的牛奶，大概為身體補充3g左右的蛋白質，在提高肌肉力量、預防肌肉衰減征方面，也有積極的功效。

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