學(xué)生早餐的飲食研究 * * 學(xué)生早餐的飲食研究 ——295班 組長：蔣秋敏 副組長：歐莉 組員：馬華唱、陳冬婷、覃夢、黃茵 指導(dǎo)老師：陳志堅 研究背景 經(jīng)調(diào)查，很多中學(xué)生經(jīng)常不吃早餐，不吃早餐會給中學(xué)生帶來危害。 研究的目的及意義 組員：陳冬婷 通過本次研究性學(xué)習的這個活動，能讓我們了解更多、更廣的健康飲食的有關(guān)知識和不經(jīng)常吃早餐或不合理的吃早餐的嚴重危害。經(jīng)過我們的研究查閱，學(xué)校食堂的早餐含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和淀粉，我們高中生正是長身體的時候，所以應(yīng)該經(jīng)常吃早餐，才會對我們身體有益處。 研究的目的及意義 研究過程 組員：覃夢 1.設(shè)計本課題的調(diào)查問卷 2.合理的發(fā)放調(diào)查問卷 3.認真仔細的統(tǒng)計數(shù)據(jù) 4.合理分工，一部分人去圖書館調(diào)查資料，一部分人上網(wǎng)查找不吃早餐所帶來的嚴重后果 5.有序的收集所查找到的資料 6.一起討論并分析數(shù)據(jù)，然后總結(jié)分析結(jié)果 7.得出結(jié)論 結(jié)果分析 組員：蔣秋敏、黃茵 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)當代中學(xué)生只有百分之五十四的同學(xué)經(jīng)常吃早餐，百分之四十二的同學(xué)認為自己的日常飲食正常。這也說明有一半的同學(xué)不經(jīng)常吃早餐，一半的同學(xué)飲食不正常。這次課題研究讓我們懂得了不健康飲食對我們中學(xué)生的危害性。比如：經(jīng)常不吃早餐會引起胃病，治療起來也相較麻煩，而且醫(yī)療費用大，這不僅會影響我們的學(xué)習，也會給自己的家人增加不必要的負擔、還會引起營養(yǎng)不良，會致使我們身體健康指數(shù)下降，導(dǎo)致體弱多病，影響學(xué)習的同時也給家人帶來了經(jīng)濟上的負擔。以上資料顯示出不健康飲食所帶來的危害性，也給我們中學(xué)生敲響了警鐘，為了自己、為了學(xué)習、為了家人，我們應(yīng)該合理的健康的飲食。 成效分析 組員：馬華唱 在這次調(diào)查問卷中，我們調(diào)查了一部分學(xué)生，結(jié)果顯示，經(jīng)常吃早餐的學(xué)生占百分之五十六，認為學(xué)校早餐沒有營養(yǎng)的占百分之四十，日常飲食規(guī)律不正常的學(xué)生占百分之二十四，問卷調(diào)查中提問，怎樣搭配早餐較合理，大多數(shù)學(xué)生回答了牛奶加面包和雞蛋是較合理的早餐，可知，學(xué)生們沒意識到不吃早餐對身體有危害，不經(jīng)常吃早餐的學(xué)生也不在少數(shù)，學(xué)校是按照規(guī)定時間吃飯，卻有百分之二十四的學(xué)生日常飲食不正常，吃每一餐都不按照規(guī)定時間吃，于是這些問題就造成學(xué)生體弱多病、體力不支和營養(yǎng)不良的問題，早餐是每日中最重要的一餐，但是有一定的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)內(nèi)，才能讓身體內(nèi)補充缺失的營養(yǎng)物質(zhì)，希望大家能養(yǎng)成按時吃早餐的習慣。 問題思考 組員：歐莉 如果養(yǎng)成不吃早餐的壞習慣，那將會成為你學(xué)習生活上莫大的困擾，會經(jīng)常性的導(dǎo)致你心情惡劣，并且由于吸收的營養(yǎng)不良，將會對你的身體成長狀況帶來不良影響。我們這次調(diào)查更多是希望能帶動同學(xué)們按時吃早餐，養(yǎng)成按時按量吃早餐的好習慣。 你如何搭配早餐？ 心得體會 組員：陳冬婷 通過這次的研究性學(xué)習活動，讓我懂得了不吃早餐會容易得胃病，上課會沒精神的危害，也讓我懂得了合理的吃早餐會讓我獲得豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以以后我們一定要養(yǎng)成按時吃早餐的好習慣。 組長：蔣秋敏 通過本次研究性學(xué)習活動，我們?nèi)梭w每天需攝入蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水六大均衡營養(yǎng)物質(zhì)，而在學(xué)校的早餐為我們提供了人體所需的蛋白質(zhì)和糖類，這些營養(yǎng)可以為我們每天消耗的體力提供能量，所以中學(xué)生應(yīng)該按時吃早餐，少吃零食，以便于我們的身體攝入均衡的營養(yǎng)，同時，也避免不吃早餐給我們身體帶來的危害。 組員：馬華唱 現(xiàn)近中學(xué)生，越來越依賴于睡眠，導(dǎo)致了早餐不按時吃，想要有健康、強壯有力的身體，早餐不可忽略。在學(xué)校都不能按時用餐，平時在家的時候更不會按時，有些同學(xué)在家之時，每日只吃一餐甚至不吃，光吃零食，而一天就這樣度過。有健康的體格是所有的基礎(chǔ)。通過這次中學(xué)生飲食研究，希望從而告誡不經(jīng)常吃早餐的中學(xué)生們按時用餐，不要忽略早餐，增強體格，健康成長！

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