2021年7月，山西汾酒推出超高端單品“青花汾酒40·中國(guó)龍”，規(guī)格為500ml，建議零售價(jià)3199元，而2011年出廠的老版青花汾酒40目前在京東售價(jià)也僅為2808元/瓶。汾酒北京經(jīng)銷商告訴《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者，青花汾酒40·中國(guó)龍目前尚未開售。對(duì)于定價(jià)，青花汾酒京東自營(yíng)店客服表示，這一版本每年產(chǎn)量極少，因此更適合收藏。

據(jù)悉，在2012年之前，山西汾酒曾推出過青花汾酒40產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)是與酒業(yè)大商銀基集團(tuán)合作，2012年國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)大調(diào)整后停產(chǎn)。2018年之后，汾酒推出青花汾酒中國(guó)裝，也曾一度被認(rèn)為是青花汾酒40產(chǎn)品。汾酒副總經(jīng)理、汾酒銷售公司總經(jīng)理李俊接受媒體采訪時(shí)曾表示，此次推出的新品與此前產(chǎn)品不同，青花汾酒40也是希望能夠代表汾酒高端青花系列高度的“形象產(chǎn)品”，因此定價(jià)更高，產(chǎn)量上也有明確限制。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí) 布局超高端市場(chǎng)

隨著行業(yè)集中度加劇，再加上消費(fèi)升級(jí)，企業(yè)都在發(fā)展高端、超高端市場(chǎng)。山西汾酒近期發(fā)布的超高端產(chǎn)品青花汾酒40·中國(guó)龍，也體現(xiàn)了山西汾酒向超高端市場(chǎng)進(jìn)發(fā)的明確信號(hào)。

汾酒黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜表示，隨著消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)洗牌速度加快，白酒行業(yè)向品牌、品質(zhì)、文化集中，青花汾酒40·中國(guó)龍新品在傳承中創(chuàng)舉，不僅順應(yīng)著新國(guó)風(fēng)的潮流，更能夠開創(chuàng)白酒行業(yè)的民族風(fēng)潮流，為汾酒復(fù)興注入新活力。不僅是汾酒故事的續(xù)寫，更將成為未來汾酒史上的重要里程碑。

作為清香型白酒鼻祖，山西汾酒一直缺乏高端、超高端產(chǎn)品。此前青花汾酒系列價(jià)格維持在400—800元左右，直到2020年9月才發(fā)布定價(jià)1099元的青花汾酒30·復(fù)興版，正式布局千元價(jià)位帶。不到一年，汾酒再次沖刺超高端，將其價(jià)格天花板提升至3000元以上。

對(duì)于價(jià)格而言，此款新品是目前青花汾酒30價(jià)格的3倍。這一價(jià)格也遠(yuǎn)超飛天茅臺(tái)1499元/瓶的建議零售價(jià)，同樣超過茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)。此次新品的發(fā)布可謂是汾酒高端化戰(zhàn)略中實(shí)施高端價(jià)格突圍的一次有益嘗試。

熟悉汾酒的人都知道，汾酒有一個(gè)獨(dú)一無二的“公式”品質(zhì)+文化=汾酒?！白顕?yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，成為汾酒鞏固省內(nèi)市場(chǎng)、進(jìn)軍全國(guó)的利器。在業(yè)內(nèi)，汾酒制定并執(zhí)行了“嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從原糧到技術(shù)，從品質(zhì)管控到倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，各個(gè)方面都做了詳細(xì)的規(guī)定。如今，汾酒被譽(yù)為“最干凈、最純正、最健康、最文化”的“四最”白酒。

“品質(zhì)汾酒，是鑄就汾酒速度的基石；文化汾酒，是決定汾酒未來發(fā)展的引擎?！狈诰贫聪はM(fèi)者的健康訴求及對(duì)食品安全的高度重視，視品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力。在文化訴求上，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)酒文化的要求越來越高，追求品質(zhì)與文化已成為酒企和消費(fèi)者的共鳴。如汾酒的核心價(jià)值觀，以消費(fèi)者為中心，品質(zhì)與文化高于一切。

面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，高端白酒依然是賣方市場(chǎng)，汾酒在以文化為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力之外，酒企的復(fù)興來源于體量和質(zhì)量的雙重驅(qū)動(dòng)。在新中國(guó)成立一直到80年代，汾酒一直是高居全國(guó)白酒榜首，無論是出酒率、市場(chǎng)份額還是利潤(rùn)都遙遙領(lǐng)先。為響應(yīng)國(guó)家政策，作為國(guó)企的汾酒起初一直主推性價(jià)比產(chǎn)品，堅(jiān)持釀造老百姓喝得起的好酒、名酒。

8月26日晚，山西汾酒（600809）發(fā)布2021年半年報(bào)，報(bào)告顯示，2021年上半年?duì)I業(yè)收入為121.19億元，同比增加75.51%，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)為35.44億元，同比增加117.54%。以上數(shù)據(jù)表明，山西汾酒借勢(shì)改革，駛?cè)氚l(fā)展快車道的加速在持續(xù)，步伐逾穩(wěn)健。

光大證券(16.120, -0.02, -0.12%)在近日研報(bào)中表示，山西汾酒2021年上半年增速亮眼主要得益于青花汾酒系列快速增長(zhǎng)，收入占比估計(jì)達(dá)到35%，其中青花汾酒20占比較高，收入同比實(shí)現(xiàn)翻倍以上增長(zhǎng)，青花汾酒30系列收入規(guī)模估計(jì)超過10億元。

2021年2月18日，汾酒市值超過4000億元。預(yù)計(jì)2021年汾酒業(yè)績(jī)將突破200億規(guī)模，按照行業(yè)專家預(yù)測(cè)，屆時(shí)汾酒超高端酒市場(chǎng)規(guī)模最少會(huì)有10%的高端酒規(guī)模，因此未來超高端汾酒的規(guī)模應(yīng)該不會(huì)低于20億。

據(jù)悉，此番推出的超高端青花汾酒40，每年產(chǎn)量極少限量出售，極具收藏價(jià)值。2021年僅供應(yīng)市場(chǎng)500噸，折算成瓶大概有100萬瓶，以當(dāng)前汾酒終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)超過100萬個(gè)計(jì)算，青花汾酒40產(chǎn)品只是在一個(gè)終端放一瓶，足見其稀缺性。

可以預(yù)見，在行業(yè)和企業(yè)眾多基礎(chǔ)的奠定下，未來青花汾酒40在超高端市場(chǎng)將勢(shì)必贏得自己的一席之地，成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)超高端市場(chǎng)的又一旗幟產(chǎn)品。

毫無疑問，汾酒作為優(yōu)秀的白酒企業(yè)，在新的消費(fèi)環(huán)境下，以文化為核心驅(qū)動(dòng)力的汾酒集團(tuán)，正逐漸完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，打造更具影響力的差異化品牌，形成強(qiáng)大的市場(chǎng)輻射力，從而重構(gòu)現(xiàn)有的白酒高端市場(chǎng)格局。

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