服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展

平頂山健康食品協(xié)同創(chuàng)新中心（健康食品平臺(tái)），在平頂山市政府的大力支持下，聯(lián)合江南大學(xué)、河南城建學(xué)院共同創(chuàng)建。主要進(jìn)行健康食品科學(xué)研究和技術(shù)成果的推廣和應(yīng)用，為平頂山國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)及農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)進(jìn)行科研服務(wù)。

圖1 科研成果轉(zhuǎn)化的產(chǎn)品          圖2 本科生參與科研項(xiàng)目

依托本中心，2017年申請(qǐng)獲批河南省“健康食品星創(chuàng)天地”；2018年申請(qǐng)獲批“河南省健康食品工程技術(shù)研究中心”。目前，該中心與平頂山市及周邊地區(qū)17家單位和企業(yè)達(dá)成了科研合作協(xié)議，在研項(xiàng)目25項(xiàng)，其中一些科研成果已見(jiàn)成效，如韭菜面條、棗酒、野生葡萄酒等已進(jìn)入中試階段。該中心共有6個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)入駐，成立以來(lái)有300余名學(xué)生參與到科研項(xiàng)目中，初步形成了“科-教-創(chuàng)”協(xié)同育人的新模式。各團(tuán)隊(duì)發(fā)表高質(zhì)量科研成果文章40余篇，專利發(fā)明7項(xiàng)。其中學(xué)生獨(dú)立發(fā)表和參與的論文共有10余篇。

圖3、圖4 河南省教育廳廳長(zhǎng)鄭邦山、平頂山市市長(zhǎng)張雷明、常務(wù)副市長(zhǎng)擺向陽(yáng)、政協(xié)副主席馮曉仙指導(dǎo)食品平臺(tái)工作

表1 “中心”研發(fā)產(chǎn)品情況一覽表

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1

野生葡萄酒

河南城建學(xué)院與德秀酒莊的聯(lián)合研發(fā)的德秀-伏牛山-100%野生山葡萄酒，其原料取自伏牛山野生葡萄，具有純天然無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥化肥殘留，無(wú)激素的天然品質(zhì)。

2

白酒系列

以優(yōu)質(zhì)紅棗為原料，經(jīng)現(xiàn)代釀造工藝技術(shù)釀造為棗酒，使產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)豐富基礎(chǔ)上更具有滋補(bǔ)強(qiáng)體保健養(yǎng)生功效。城建純糧-清香型與濃香型白酒入口綿柔、濃香純正、諸味協(xié)調(diào)自然，酒香濃郁凈爽。

3

韭菜面條

校企聯(lián)合研發(fā)的韭菜掛面，并在河南久星生物科技研究院有限公司已初步進(jìn)行批量生產(chǎn)。

4

石斛系列產(chǎn)品

已成功開(kāi)發(fā)石斛養(yǎng)生餅干、石斛糕、石斛養(yǎng)生膏等保健養(yǎng)生產(chǎn)品。

5

生物消毒劑

本產(chǎn)品由多種中藥材提取制成的高活力干粉，可抗菌、抑菌及殺蟲(chóng)等，且無(wú)殘留對(duì)畜禽動(dòng)物的肉制品品質(zhì)和人體健康無(wú)副作用。

6

兔膽粉

本產(chǎn)品以兔膽囊中膽汁為原料制取，具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、鎮(zhèn)咳、抗炎、保護(hù)心肌等廣泛的藥理活性。

7

迷迭香香皂

通過(guò)提取迷迭香活性作用，并研制為“迷迭香精油皂”，它具有殺菌清潔、潤(rùn)膚美容，舒緩肌膚，保濕控油等功效。

8

ω-3不飽和脂肪酸超微膠囊

本產(chǎn)品從亞麻籽中提取ω-3不飽和脂肪酸，并超微膠囊化，具有提高胎兒腦力發(fā)育，同時(shí)降血壓、降血脂、降低人體膽固醇。

中心將繼續(xù)圍繞平頂山地區(qū)食品工業(yè)園、生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖種植基地等一批新型農(nóng)業(yè)企業(yè)，協(xié)同開(kāi)展“區(qū)域特色農(nóng)副產(chǎn)品資源綠色深加工”和“藥食兩用特殊膳食食品”的科學(xué)研發(fā)和技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化和推廣，支撐平頂山市食品產(chǎn)業(yè)未來(lái)的主要技術(shù)需求，為平頂山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力。

相關(guān)知識(shí)

河南省專業(yè)技術(shù)人員公共服務(wù)平臺(tái)
國(guó)家骨科與運(yùn)動(dòng)康復(fù)臨床醫(yī)學(xué)研究中心河南分中心揭牌
老年腦健康中醫(yī)藥防護(hù)技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)教育部工程研究中心
江蘇省綠色建筑工程技術(shù)研究中心有限公司
關(guān)于申報(bào)2024年度安徽省運(yùn)動(dòng)健康信息監(jiān)測(cè)技術(shù)工程研究中心開(kāi)放課題項(xiàng)目的通知
運(yùn)動(dòng)健康智能裝備湖北省工程研究中心
河北省老年人健康營(yíng)養(yǎng)觀養(yǎng)成及行為引導(dǎo)研究
省地方標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)食品雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.PDF
湖南省聽(tīng)力言語(yǔ)康復(fù)研究中心介紹
河南省教育廳辦公室關(guān)于組織開(kāi)展2021年河南省健康養(yǎng)老護(hù)理教育培訓(xùn)工作的通知

網(wǎng)址: 河南省健康食品工程技術(shù)研究中心 http://m.gysdgmq.cn/newsview473685.html