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什么是馬基漿果？

馬基漿果是生長在馬基樹上的黑色小漿果，馬基樹是一種原產(chǎn)于智利南部和中部雨林的植物。

它們的味道類似于黑莓，也被稱為“智利酒莓”。

雖然它們的味道本身就是一種享受，但真正讓每個人都議論紛紛的是這些促進健康的美麗成分。

深紅色、藍色、紫色和黑色的植物性食物幾乎總是富含花青素。

這種類型的植物營養(yǎng)素存在于我們的一些水果和蔬菜主食中，如覆盆子、藍莓和茄子，但馬基漿果的含量尤其豐富。

鑒于花青素與多種健康益處相關，這顯然是個好消息。

它們被認為具有抗氧化特性，據(jù)報道可以改善血液流動、降低血壓并具有抗炎作用。

甚至有人認為它們可能通過溫和地減少食物中的脂肪吸收來在體重管理中發(fā)揮作用。

我在哪里可以買到它們？

壞消息是馬基漿果很難買到。

它們生長的雨林地處偏遠，交通不便，不適合人類居住。

此外，它們只在典型生長季節(jié)的 12 月至 3 月之間準備收獲，并且對霜凍等極端天氣非常敏感。

但好消息是，有一種現(xiàn)成的替代品，它承諾在同樣美味的包裝中提供許多同樣巨大的健康益處；阿薩伊漿果。

為什么巴西莓是一個很好的替代品？

阿薩伊漿果更容易找到。

您可能已經(jīng)看到它們列在異國情調(diào)的冰沙配方中或隱藏在雞尾酒菜單上。

但您可能不知道它們促進健康的功效。

這些微小的圓形漿果還富含花青素。

它們具有相似的味道和無窮無盡的令人興奮的用途，是超市的替代品。

如何在日常飲食中加入巴西莓

1、巴西莓果醬

每天早上制作一大批這種美味的巴西莓果醬，涂在吐司上，或者在酸奶中放一塊。

120毫升蘋果汁

2 湯匙 有機巴西莓粉

2 湯匙 奇亞籽

2 湯匙 楓糖漿

1 湯匙 檸檬汁

將蘋果汁和奇亞籽放入碗中混合，靜置 30 分鐘。

然后加入巴西莓粉、楓糖漿和檸檬汁。

食用前再靜置 30 分鐘。

將其放入冰箱的密封容器中，最多可保存 2 周。

2、巴西莓爆炸冰沙

這款清爽的冰沙一定能為您的晨跑帶來所需的活力。

只需拿起攪拌機并混合以下內(nèi)容即可。

放入冰箱冷藏過夜以獲得最佳效果。

100 克生的、不加糖的巴西莓果肉，解凍

70克冷凍菠蘿

100克草莓

1 根香蕉

250 毫升巴西莓果汁飲料

1 湯匙 蜂蜜

花青素還有哪些其他來源？

當然，還有很多其他方法可以將花青素納入您的飲食中。

如果您想增加攝入量，還應該嘗試枸杞、黑豆意大利面產(chǎn)品或黑藜麥和紅藜麥。

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