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各種茶葉的功效與作用

來源:泰然健康網 時間:2024年12月11日 01:55

各種茶葉的功效與作用

王勇主任醫(yī)師

普通內科 河南省人民醫(yī)院

茶葉在日常生活中作為飲品,雖然無法發(fā)揮治療疾病的藥物功效與作用,但其所含的營養(yǎng)物質對人體有一定的補充作用。以下是不同種類茶葉的功效與作用:

1. 綠茶:綠茶是未經發(fā)酵的茶葉,富含氟、茶多酚、維生素和多種微量元素。其中,維生素A、E含量豐富,有助于保護眼睛和皮膚健康。茶多酚則具有抗氧化、降血脂等作用。

2. 紅茶:紅茶經過全發(fā)酵制成,富含胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、茶黃素、茶紅素等多種營養(yǎng)物質。紅茶還含有一定的咖啡堿,可起到興奮神經的作用。

3. 白茶:白茶是微發(fā)酵茶,含有大量的氨基酸、維生素、茶多酚和茶多糖類等物質。此外,白茶中還有抗氧化維生素、γ-氨基丁酸和茶葉皂苷等成分,具有保健作用。

值得注意的是,飲茶需要適度,過量飲用可能會引起不良反應。茶中含有咖啡堿等興奮中樞神經的物質,失眠人群不宜飲茶;茶葉也可刺激胃食管括約肌,胃潰瘍、胃食管反流等人群不宜飲濃茶,以免加重不適。因此,飲茶需謹慎。

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