堅果，被譽為“植物大腦”，是一種富含營養(yǎng)的食物它們含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對身體健康有著諸多益處堅果的種類繁多，各具特色，下面讓我們一起盤點一下常見的堅果種類，感受營養(yǎng)與美味的完美結合

1.核桃核桃被譽為“腦食品”，因其外形類似人腦，故有“腦果”之稱核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對提高記憶力、預防老年癡呆具有顯著效果核桃還具有潤肺、止咳、化痰等功效

2.杏仁杏仁是一種美味的小零食，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素杏仁中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，預防心血管疾病同時，杏仁中的抗氧化物質(zhì)對人體有一定的抗衰老作用

3.腰果腰果是一種極具特色的堅果，因其形狀類似腰子而得名腰果富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值腰果還具有一定的藥用價值，可以清熱、涼血、解毒

4.開心果開心果，又稱阿月渾子，是一種營養(yǎng)價值極高的堅果開心果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對增強記憶力、預防心血管疾病具有顯著效果開心果還具有潤腸通便、滋陰補腎等功效

5.榛子榛子是一種味道香濃的堅果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素榛子具有很高的營養(yǎng)價值，被譽為“營養(yǎng)寶庫”榛子的藥用價值也相當高，可以止咳、潤肺、養(yǎng)胃

6.巴西果巴西果是一種富含硒的堅果，硒是一種對人體非常重要的礦物質(zhì)，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用巴西果還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對預防心血管疾病、降低膽固醇具有顯著效果

7.巴旦木巴旦木，又稱扁桃仁，是一種營養(yǎng)價值極高的堅果巴旦木含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對增強記憶力、預防心血管疾病具有顯著效果巴旦木還具有潤腸通便、滋陰補腎等功效

8.pecan（美國堅果）pecan是一種原產(chǎn)于美國的堅果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素pecan對預防心血管疾病、降低膽固醇、抗衰老具有顯著效果pecan還具有潤肺、止咳、化痰等功效總結堅果是一種營養(yǎng)價值極高的食物，不同種類的堅果具有不同的營養(yǎng)價值和藥用功效適量食用堅果，不僅可以滿足口腹之欲，還能為身體提供豐富的營養(yǎng)，對人體健康大有裨益不過，堅果熱量較高，食用時要注意控制攝入量，以免導致熱量過剩在日常飲食中，我們可以根據(jù)自己的口味和需求，選擇不同種類的堅果，讓營養(yǎng)與美味完美結合。

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