2024年，在社交平臺(tái)上，話題#饅頭減肥法#的瀏覽量高達(dá)1.3億，相關(guān)筆記有3萬(wàn)多篇，有人甚至聲稱瘦了19斤一半都是饅頭的功勞。

90后寶媽小江在堅(jiān)持了兩周饅頭減肥法后，出現(xiàn)了不舒服的癥狀?！伴_(kāi)始幾天掉秤挺快的，一天瘦1斤，馬上就平臺(tái)期了，而且還開(kāi)始便秘、低血糖，經(jīng)常會(huì)心慌手軟四肢無(wú)力?！痹谝蝗杖驼ｏ嬍澈螅@些癥狀則慢慢消失了。

不少人在嘗試饅頭減肥法后出現(xiàn)了頭暈、手腳發(fā)軟、便秘等癥狀。甚至還有網(wǎng)友表示饅頭越吃越餓，最終查出了胰島素抵抗。 [1]

施醫(yī)生指出，雖然一日三餐吃饅頭體重會(huì)有所減輕，但從健康角度看，并不提倡長(zhǎng)期如此，原因有三：

第一，長(zhǎng)期只吃饅頭配咖啡，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。人體的三大營(yíng)養(yǎng)素，分別為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。還有必需氨基酸和必需脂肪酸，是人體不能合成的，只能從食物中獲取。

第二，胖友們常合并有胰島素抵抗，甚至已經(jīng)有糖尿病了，饅頭屬于高碳水化合物，不適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用，會(huì)引起血糖波動(dòng)。

第三，只吃饅頭，會(huì)缺少膳食纖維，不利于胃腸道健康。而且這種減肥方法很難堅(jiān)持，體重也容易反彈。

減肥時(shí)應(yīng)該控制總能量的攝入，同時(shí)也要保證機(jī)體蛋白質(zhì)及其他各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，如果想要減重的話，推薦各大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入比例為碳水化合物40-50%，脂肪20-30%，蛋白質(zhì)20-30%。

減肥飲食清單：

碳水化合物中粗雜糧或者全谷物占1/2以上(可以用土豆、紅薯、芋頭等薯類或者雜豆類代替部分精制白米面);

蛋白質(zhì)以豆制品/瘦肉/魚(yú)/蛋為主;

適當(dāng)增加奶類及其制品;

每日新鮮蔬菜一斤以上，盡量選深色蔬菜，低升糖指數(shù)的水果;

減少油、鹽、糖攝入;

降低進(jìn)食速度(早餐大于10分鐘、午餐和晚餐要大于20分鐘);

充足飲水，至少1500ml每天，推薦喝白開(kāi)水、淡茶水。 [1]

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網(wǎng)址: 饅頭減肥法 http://m.gysdgmq.cn/newsview24023.html