很多孕婦被孕期糖尿病所困擾，在這種特殊的身體狀態(tài)下：一方面要保證供給胎兒充足的營(yíng)養(yǎng)，一方面要隨時(shí)控制好自身的血糖，在飲食方面需要格外的注意。妊娠合并糖尿病包括糖尿病合并妊娠和妊娠期糖尿病。

其飲食應(yīng)遵循如下原則：
1.根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師建議的量，牢記自己一天應(yīng)該攝入的食物總量，不隨意增減。
主食每天一般控制在5-6兩左右，并盡量吃玉米面、莜麥面、小米面、燕麥面蕎麥等粗糧，少吃大米、白面等細(xì)糧。重體力勞動(dòng)的病人可多吃一點(diǎn)，如每天6-7兩；輕體力勞動(dòng)的人少吃一點(diǎn)，如每天吃4-5兩。若食用含淀粉高的根莖類(lèi)食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜，則應(yīng)從全天主食中減去相應(yīng)量的主食。
2.合理均衡配餐，不偏食，食物種類(lèi)多樣化。蔬菜選擇含糖量低的食材，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子。黃瓜和西紅柿既可以做蔬菜也可以當(dāng)水果吃。缺鈣會(huì)促使糖尿病人的病情加重，選擇含鈣量豐富的食物，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等富含鈣。硒能夠降低血糖，改善糖尿病癥狀，選擇含硒豐富的食物，如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。維生素B和維生素C有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程，對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎臟病變有利。魚(yú)、奶、白菜、豆類(lèi)以及芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等含量較高?？喙?、洋蔥、黃鱔等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。
此外，沒(méi)有合并腎病的糖尿病人可以選擇含蛋白多的食物，如大豆，每100克中含蛋白質(zhì)36克，100克瘦肉中含蛋白質(zhì)18克，一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)6克。豆類(lèi)制品含蛋白質(zhì)豐富，與動(dòng)物蛋白如瘦肉、魚(yú)、雞、鴨、牛奶搭配起來(lái)吃最好。蛋白質(zhì)在體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，但是很慢，如果在臨睡前加食這些含蛋白質(zhì)的食物，還可以防止藥物引起的半夜低血糖。
3.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)、定量、訂餐，不過(guò)分饑飽。在總熱量限定的前提下，多選用血糖指數(shù)低，高膳食纖維含量的食物，以減少體內(nèi)血糖濃度的波動(dòng)。盡量避免單、雙糖的攝入，少吃甜食。如蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖。
4.飲食清淡，控制植物油及動(dòng)物脂肪的攝入，少用煎炸的烹調(diào)方式，多選用蒸，煮，燉等烹調(diào)方式。糖尿病人適宜吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，而忌吃動(dòng)物油，如豬油、牛油、羊油等。動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等盡量少吃，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。
5.水果根據(jù)病情食用，在全天碳水化合物的總量范圍內(nèi)使用，在兩次正餐之間作為加餐食用，如病情控制不滿(mǎn)意時(shí)應(yīng)暫時(shí)不食用。選擇低糖水果：如蘋(píng)果、柚子、獼猴桃等，每次吃水果不宜過(guò)多，最好不超過(guò)100g。在兩餐中間吃，切忌餐后食用。一般可選擇上午9:00-9:30，下午15:00-16:00，晚上睡前21:00左右為宜，最好選在加餐時(shí)間吃，可直接作為加餐食用，既可預(yù)防低血糖，又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。而餐后吃水果，對(duì)血糖高的孕婦很不利，更不宜每餐都吃水果。吃水果后，要適當(dāng)減少主食。平時(shí)，每吃100-125g水果，應(yīng)減少主食25g，對(duì)調(diào)節(jié)血糖有好處。
6.不宜飲酒。酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，在飲食過(guò)程中糖尿病人應(yīng)做到甜品和酒水基本不碰，米飯基本不吃飽，水果基本不多吃。

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