療法介紹

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無饑餓禁食療法在歐洲禁食療法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地聯(lián)合中醫(yī)中藥元素等，消除了禁食期間的饑餓感等副作用。保證患者精力旺盛，開創(chuàng)了中西醫(yī)結(jié)合無饑餓禁食療法的先河。 [2]

該療法能在一周內(nèi)有效降低體重平均4.21公斤，并且在禁食三個月后，與入院體重相比，仍平均下降4.1公斤。除此之外，對高血壓、脂肪肝、肥胖、糖尿病等代謝性疾病都具有治療作用。 [5]

無饑餓禁食療法的發(fā)展過程

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無饑餓禁食療法的創(chuàng)立

2007-2008年秦鑒教授前往德國杜伊斯堡-埃森大學(xué)的一家醫(yī)院擔(dān)任訪問學(xué)者，學(xué)習(xí)了該院使用的歐洲禁食療法，回國后開始著手研究適合中國人的方法，經(jīng)過幾個月的努力，結(jié)合中國的辟谷理論和方法，將禁食療法的歐洲方案轉(zhuǎn)換為第一代的中國禁食療法方案。 [1] [6-7]2008年，秦鑒教授作為第一個受試者接受為期一周的禁食，第一代禁食療法確認(rèn)了黃種人可以耐受為期一周的禁食療法治療，受試者血常規(guī)、尿常規(guī)、生化指標(biāo)、肝腎功能、心臟功能都在正常范圍，而且沒有出現(xiàn)明顯的低血糖反應(yīng)，安全性較好，且臨床效果良好，體重可以下降3-5公斤。 [7-8]

第一代中醫(yī)禁食療法中沒有應(yīng)用中藥?？紤]到中國患者特別怕餓，進(jìn)而影響情緒、睡眠和治療的依從性，表現(xiàn)為面青白、疲倦、畏寒、舌苔厚膩，也就是中醫(yī)所說的“陽氣不足，痰濁內(nèi)泛”。秦鑒教授從《傷寒論》中找到了“苓桂術(shù)甘湯”，在此基礎(chǔ)上再加味，用于改善禁食的副作用，形成第二代中醫(yī)禁食療法。 [8]

為了進(jìn)一步改善禁食期間患者的饑餓感，秦鑒教授團(tuán)隊(duì)根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識，提出為加快禁食期間從脂肪組織游離出的長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體，在第二代禁食療法方案的基礎(chǔ)上增加左旋肉堿注射液的使用，結(jié)果顯著提高受試者的依從性，基本消除了一周禁食期間出現(xiàn)的饑餓、疲倦等癥狀，形成第三代中醫(yī)禁食療法，獲得醫(yī)療新技術(shù)認(rèn)證1項(xiàng)，并且得到廣東省衛(wèi)生廳適宜衛(wèi)生技術(shù)推廣項(xiàng)目的資助，并正式向全國各家醫(yī)院推廣。 [1] [7-8]

無饑餓禁食療法的臨床應(yīng)用

2017年9月中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院對外宣布中醫(yī)禁食療法實(shí)施了200例，并做研究結(jié)果報(bào)告。 [9]

2018年5月中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院中醫(yī)科正式開展中醫(yī)禁食療法。 [10]

2019年12月，秦鑒教授聯(lián)合全國中醫(yī)禁食療法領(lǐng)域的專家，編制了《中醫(yī)禁食療法專家共識》（征求意見稿）并在《中西醫(yī)結(jié)合肝病雜志》刊發(fā)。 [11]

無饑餓禁食療法消除了饑餓感，牛津大學(xué)的一位教授在一次學(xué)術(shù)會議上，將秦鑒教授團(tuán)隊(duì)的這種禁食療法描述為“hunger-free fasting”，秦鑒教授受此啟發(fā)，“無饑餓禁食療法”這一名稱誕生。 [12]

適應(yīng)癥

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便秘、脂肪肝、高血壓、脂代謝紊亂、肥胖和體重控制、骨性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、銀屑病、睡眠呼吸暫停綜合征等； [9]

禁忌癥

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酒精中毒，阿爾海默病，神經(jīng)性厭食、易餓病，衰弱，癲癇，廣泛腫瘤、轉(zhuǎn)移癌，艾滋病，1 型糖尿病，腎功能衰竭，肝?。ǔ庵靖危谑褂媚承┨幏剿?，嚴(yán)重慢性感染，如肺結(jié)核，懷孕、哺乳，精神分裂癥，小兒、長者，營養(yǎng)不良等等。 [9]

住院禁食療法具體流程

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緩沖期

在1~2天的緩沖期內(nèi)，需要控制熱量，逐步消除心理性饑餓，還要進(jìn)行適量運(yùn)動，將1500克水果分為三至四餐，喝2~3升礦泉水，此外還要戒茶、酒精和咖啡。 [13]

禁食期

在7天禁食期內(nèi)，醫(yī)護(hù)人員會用玄明粉、生理鹽水為患者清潔腸道，還會根據(jù)保健或治療疾病目的，讓患者進(jìn)行或不進(jìn)行相關(guān)藥物及餐包的補(bǔ)充，此外，患者還需要適量運(yùn)動，補(bǔ)充水分。 [13]

飲食恢復(fù)期

在1~2天的恢復(fù)期內(nèi)，患者的飲食應(yīng)當(dāng)遵循從軟到硬的步驟，逐步進(jìn)入正常、均衡的營養(yǎng)膳食，食物中富含水果和蔬菜飲水。 [13]

相關(guān)成果

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相關(guān)SCI論文發(fā)表于《Nutritional Journal》等國際雜志、多篇論文發(fā)表在國內(nèi)雜志，獲得國內(nèi)外同行專家的認(rèn)可。 [1-2]

國家發(fā)明專利2項(xiàng)，國內(nèi)領(lǐng)先醫(yī)療新技術(shù)1項(xiàng)，并獲得2018年國家自然科學(xué)基金的資助等。 [5]

國家級繼續(xù)教育項(xiàng)目兩項(xiàng) [14-15]、省級繼續(xù)教育項(xiàng)目五項(xiàng)。制訂并發(fā)表《中醫(yī)禁食療法專家共識》（征求意見稿）。 [11]

等等

無饑餓禁食療法的推廣

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多所國內(nèi)中醫(yī)院（湖北省中醫(yī)院 [4]、陜西省中醫(yī)院 [16]、等）引入該方法，效果顯著。多家媒體（中新網(wǎng) [1]、廣州日報(bào) [8]、南方都市報(bào) [17]、羊城晚報(bào) [18]、信息時報(bào) [19]、39健康網(wǎng) [20]、家庭醫(yī)生 [21]等）進(jìn)行了廣泛的報(bào)道。

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