火鍋中的豬腦花，一直以來都是令人聞風喪膽的菜品，很難被外地朋友所接受，一是認為腦花視覺沖擊過大，無法接受，二是無法無法接受其怪異的口感，綿軟中帶著些許腥味。雖然是大補菜系，但真正接受起來還是需要很大的勇氣！

難道你以為這就是火鍋中頂級的奇葩菜品，那可就錯了。吃貨的世界只有你想不到，沒有他們做不到的事情。但就論火鍋菜品中的奇葩菜，以下幾個菜的出現(xiàn)，可能會吊打腦花的存在。

1. 雞屁股

第一次知道雞屁股能燙火鍋，還是從央視綜藝《了不起的挑戰(zhàn)》，其中一期，一行嘉賓來到重慶南山巴倒燙火鍋店，阮經(jīng)天和華少就被這道菜給嚇到了，為了完成任務也強迫自己吃了燙好的雞屁股。其中滋味想來也只有他們知曉，小編暫時還是不敢嘗試這樣的重口味呢！

2. 鱷魚肉

鱷魚肉！鱷魚不是國家二級保護動物嗎？是啦，鱷魚確實是國家二級保護動物，但火鍋店的鱷魚肉都是人工飼養(yǎng)，完全是可食用的！而且鱷魚肉晶瑩剔透，放入鍋中靜等幾分鐘就可以撈起食用。據(jù)試過的朋友反饋，其肉質(zhì)鮮嫩，和火鍋簡直是絕配。

3. 公雞冠

萬萬沒想到，除了雞屁股，雞頭上的雞冠也被作為了火鍋中的一道菜品。還真是從雞頭遲到了雞尾，一點沒浪費。據(jù)說雞冠的口感肥而不膩，異常軟糯。但是小編了解到，雞冠是雞身上毒素較多的器官，所以不宜多吃。

4. 油條

什么？早餐也能走上火鍋店的餐桌？沒錯，油條除了和豆?jié){是絕配，吃貨們還把它和火鍋組成了cp。大概這種靈感便是來源于水晶包在火鍋中的食用，但是想想油條本身就裹挾了大量的油，再沾上火鍋油，簡直是油上加油，值得慎重考慮。

5. 燒白

燒白又叫梅菜扣肉，本身就是一道制作比較繁雜的菜，難以想象的是，它也未幸免，成為了火鍋中的一道奇葩菜品。不過想想，一塊塊肥瘦均勻的燒白，在鮮辣的鍋底里涮過后，更軟糯易入口，但是不喜這種口感的朋友就得避開了。

以上就是那些不常見，但確實存在于火鍋菜品界的一些奇葩菜品。和這些比起來，腦花確實是算不上頂級奇葩菜品了。

你還吃過哪些奇葩的火鍋配菜呢？

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