有牛奶不耐受的人應(yīng)該喝什么奶

許曉勇副主任醫(yī)師

消化內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

牛奶不耐受的人可以選擇無乳糖或低乳糖的奶制品和植物奶。常見的替代品有：豆奶、杏仁奶、椰子奶、燕麥奶和腰果奶。這些替代品都是以植物為原料制成的，不含乳糖，適合乳糖不耐受者食用。

1.豆奶：黃豆制作的豆奶富含蛋白質(zhì)，不含乳糖，是一種適合乳糖不耐受者食用的植物奶。

2.杏仁奶：杏仁奶是由杏仁加水和甜味劑制成的，不含乳糖。它不僅富含蛋白質(zhì)和纖維等營養(yǎng)，而且口感絲滑。

3.椰子奶：椰子奶是由椰漿和水制成的，不含乳糖。它具有醇厚的口感，并提供豐富的植物性纖維和脂肪酸。

4.燕麥奶：燕麥奶是由燕麥顆粒加水制成的植物奶，不含乳糖。它具有濃郁的口感，并含有纖維和鋅等營養(yǎng)成分。

5.腰果奶：腰果奶是由腰果泡水后攪拌與過濾制成的，口感豐腴，不含乳糖，還富含有益的不飽和脂肪酸。

在選擇替代奶品時，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的標(biāo)簽，了解產(chǎn)品中的糖、脂肪、添加劑等成分。如果對某種替代品存在任何疑慮或有過敏史，建議在嘗試之前咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。

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